一般情况下，舌咽部的感觉神经细胞主要集中在下神经节，而中央突在单束核处，而在舌头后1/3的味蕾上则是以传递嗅觉为主。面神经的感受神经：1阶的味觉神经在膝神经节，外突顺面神经向下，进入面神经，从面神经向前方移动，进入到舌神经，最后进入舌神经，结束于舌尖2/3的味觉，也就是舌头的2/3。与舌头咽部的味觉肌一样，在单束核处结束，由单束核向大脑的末端延伸到视丘的侧核处，最后在中心后回的下方结束。
味觉失灵应该检查鼓索神经和舌咽神经有无器质性病变，可以选择药物治疗。如果年龄超过65岁的，老年性味蕾感受功能退化，平时可以倾向于酸甜刺激性食物，促进味觉的改善和恢复。
一般情况下，胃炎是一种消化系统的疾病，并不是很严重，如果治疗得当，饮食控制得当，是可以控制住的。但若放任这种情况继续发展下去，就会对胃粘膜造成损害，从而诱发萎缩性胃炎，而萎缩性胃炎若不及时治疗，很容易发生癌症。胃粘膜炎要注意，要积极的进行处理，可以服用一些抑制胃酸、保护胃粘膜的药物，例如：奥美拉唑、多潘立酮片、硫糖铝片等。第三，日常生活中要注意饮食的调整，以面条、面汤、馒头等易消化的食物为主，不要吃过于辛辣的食物，可能会加重病情。
食管黏膜病变是否严重需要根据实际情况进行判断。
食管黏膜病变是否严重要根据具体的病灶进行病理诊断。如果是恶性的，那么就需要做胃镜下的手术。对于食道发炎的疾病，可以遵医嘱使用奥美拉唑等抑制胃酸的药物进行缓解，对于食道肿瘤，则需要首先进行内镜及放大内镜的超声波观察，判断其深度，再考虑能否进行手术。良性和恶性肿瘤的诊断应以病理学检查为主。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康。日常保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
食管黏膜隆起可能是食管癌、间质瘤、早期食管癌等疾病。具体分析如下：
如果患者有食管癌、间质瘤、早期食管癌等疾病，都可能会导致食管黏膜隆起。可以通过ESD和EMR来进行，也就是通过内窥镜下的黏膜剥离和切开手术，术后要注意出血、穿孔、感染等并发症。可以口服抑酸、保护黏膜、预防感染等，并进行常规的检查。日常生活中要多吃一些辛辣刺激的东西。
