脑梗塞能做手术，具体分析如下：
脑梗塞有两种手术方式，一种是在脑梗塞的早期，取栓术可以将血栓取出，保留血管，保留脑部的细胞，这样就不会留下任何的后遗症。另一种则是因为面积过大，导致脑水肿严重，会影响到中线，从而导致脑疝，可能会危及生命，在这种情况下，就要进行颅脑开窗手术，以减少脑水肿对脑部的伤害，从而保住性命。
脑动脉搭桥术的风险不大。在发生新发的脑梗塞的一个月以内进行脑动脉搭桥术，常见的风险就是搭桥侧的脑组织过度灌注，使患者出现脑出血的情况。还有就是脑血管搭桥术后，血管供血不好导致搭桥没有存活，就这两个大的风险。
脑梗塞能可以少吃一点花生。脑梗塞病人如果有咀嚼能力下降，要捣成糊状再让脑梗塞病人食用。脑梗塞病人平时可以多吃蔬菜、水果，饮食以清淡为主，常吃瘦肉，少吃肥肉。
脑梗塞可以吃熟花生，不要吃花生外面包着的红色的薄皮。花生含有丰富的脂肪可以少吃点，并不是不能吃。脑梗塞病人平时可以多吃蔬菜，水果。饮食清淡为主，吃瘦肉，少吃肥肉。要加强患者肢体功能锻炼，长期卧床的需要进行定时翻身。脑梗塞的患者营养均衡即可，少油少盐，多增加点新鲜蔬菜水果。
中医是可以治疗脑梗塞的。但是没有西药见效快，脑梗塞属于大脑的缺血性疾病，生活中注意调养，多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，进食营养丰富的饮食，忌食辛辣等刺激性食物及烟酒。
