全身皮肤干燥并不是体内缺了什么元素导致的，但可能是皮肤缺油导致的。
人体的皮肤上会分泌一些油脂，适量的油脂可以保护皮肤，还能保持皮肤润滑。但如果皮肤缺油，就可能会导致全身皮肤干燥，还可能会引发瘙痒、脱皮等不适症状。
如果全身皮肤干燥，可以使用一些润肤乳擦身体，皮肤湿润后，就不容易引发皮肤病，还能预防湿疹、皮炎。
不算是皮肤病，平常应该多补水，多补充维生素。或者可以每日早饭后，双手洗净擦干，将蜂蜜涂于手心手背指甲缝，并用小毛巾揉搓5一10分钟，双手暖乎乎的。晚间睡觉前洗完手，双手涂蜂蜜再揉搓一次。
皮肤干燥起疙瘩的话，如果和毛囊有关系的话。可能是毛囊角化病，可以采用口服Va的药品来进行用药。考虑和过敏因素有很大的关系，可以采用口服抗过敏的药物来进行用药治疗。
皮肤如果出现干燥，容易引起皮肤瘙痒，和本身的皮肤缺水有关系，需要注意周围的环境，不要待在太干燥的地方过久，也需要注意平时饮食习惯的原因，必须要多喝白开水，多吃一些蔬菜和水果。必要时可以去医院检查，对症治疗。
皮肤干燥，首先是食物，食物可以选择一些滋阴，润燥的食品及药材，比如可以用麦冬和或枸杞泡水喝，或者可以吃沙参。此外，皮肤干燥的患者应该注意少洗澡，尽量避免热水烫，洗泡温泉，然后注意洗完澡之后应该应用润肤乳或者保湿剂。还需要忌口，辛辣刺激性食物，酒。
