甲状腺癌是常见的甲状腺恶性肿瘤，可以发生于各个年龄段，以中年女性多见，临床表现主要是以发现颈部包块而就诊。因为海产品中含碘比较多，而是甲状腺术后，碘的代谢发生异常，所以尽量少接触海产品。
甲状腺癌患者可以适量地吃些海鲜类食物。但也有需要注意的是：忌烟、酒及辛辣刺激性食物;肥腻、粘滞食物;坚硬不易消化食物;油炸、烧烤等热性食物。平时进食定时定量，合理营养为原则。多食用比如鱼，瘦肉，蛋，大豆制品，香菇，大枣等等。同时注意调整心理，适当的运动，这对康复都是非常有益处的。
术后少吃一些海鲜也是可以的。但是含碘高的海鲜，比如说海带海参，海蜇之类的，就不要再吃了。除了海鲜，也可以吃一些肉，牛羊肉或者鸡肉，都是对病人不错的食物。最关键的就是和饮食，如果状态好的话，可以加强锻炼，保证好心态，定期复查就可以。
甲状腺癌术后吃茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带，甲状腺癌的术后的话，那么术后身体是比较虚弱的，考虑一开始的时候，是需要准备一些易消化，易吸收的流质性的食物来进行改善的，后期再逐渐的加高蛋白的，高纤维的食物。循序渐进的加。后期合理安排即可。
甲状腺癌的饮食应该多吃可以消肿散肿的食物，如猕猴桃、油菜等食物，可以多吃能增强免疫力的食物，如核桃、山药、红枣、木耳、香菇等食物，可以多吃含碘量高的食物，如干贝、带鱼、紫菜、海带、甲鱼等食物。
90%以上的甲状腺癌属甲状腺乳头状癌，生存率较高，80%以上的患者能够存活五年以上，滤泡状甲状腺癌的存活时间稍短，治愈率较低；未分化型甲状腺癌的治愈率最低，存活率仅在一年左右。
