饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味之类的食物。
考虑有胃内幽门螺杆菌感染的可能，可以到当地正规医院消化内科就诊做个碳呼气试验看一下，如果确定有幽门螺杆菌感染的话可以在医生的当面指导下四联服药根除幽门螺杆菌治疗观察效果，日常要注意合理的饮食和生活作息习惯。
西医是没有胃火这个说法的，可能是胃酸分泌增多导致的，而导致胃酸分泌增多的原因比较多的，例如胃炎，胃溃疡等，所以，在进行胃镜的检查，重点看看胃黏膜的情况如何，明确诊断之后在进行治疗了。
体内胃火旺盛的话，是不会引起肥胖的，胃火旺盛，会出现一些胃部的不适症状，肥胖考虑是营养过剩或缺乏锻炼的原因导致的，平时要合理饮食，营养均衡，多吃一些蔬菜水果，少吃油炸膨化食品和甜食，适当的做一些锻炼。
清胃火最有效的中药是黄连，黄莲可以有效地消除胃火，有不错的功效，临床上对改正胃火的口腔异味、胃痛、打嗝儿、反胃酸等有关病症有较大协助。临床上纯粹应用黄莲刺激强，更多的是将黄连和其他中药组成方剂，其实际效果更为理想，如可以根据黄莲胶襄、平胃散、木香顺气丸等开展调整。临床上，除胃火一定要相互配合饮食搭配，不必吃太辣的食物，不要吃火锅店烤串等食品。
