蜂蜜不是任何时候都适合食用的，原因是吃蜂蜜会促使胃部大量分泌胃酸，空腹时胃酸将直接刺激胃肠黏膜而对胃肠不利，长期空腹吃蜂蜜易引发胃溃疡等胃肠问题，从一天来看吃蜂蜜的时间是早餐后半小时和晚上睡觉前一小时，此外午餐后一小时和晚餐后一小时也是适合吃蜂蜜。
蜂蜜的吃法主要是通过每天冲水口服，也可以和食材相混合口服，像蜂蜜和柚子口服，或蜂蜜和柠檬口服，都有利于辅助治疗身体的相关症状，对于调整人体的脏腑有一定的功效。对于很多病人会出现便秘的情况，可以通过蜂蜜来直接冲水口服，效果更佳的理想。
蜂蜜具有健脾益胃，美容养颜作用。可使胃酸分泌正常，增强肠蠕动，缩短排便时间有效改善便秘。蜂蜜中的果糖可以快速被吸收供给人体能量。可以提高人体免疫力和抵抗力。而且蜂蜜中的葡萄糖和维生素可以为人体供给营养。可以选择在晚上喝一杯蜂蜜水，有助睡眠。
如果过早地喝蜂蜜、蜂王浆可能会导致孩子性早熟的。蜂蜜、蜂王浆中含有一定的激素，尤其是含有一定的雄性激素和雌性激素，这会促使身体出现性早熟。蜂蜜中最主要的成分是糖，还有一些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、以及花粉等，含有的激素较少，而蜂王浆当中是含有相对较多的雌激素可以促进乳腺和卵巢的发育，因此，不建议未成年人食用蜂王浆。
蜂蜜减肥的正确吃法包括温水冲服、早晚食用等。
1.温水冲服：蜂蜜减肥，一般避免直接食用，可以将蜂蜜用温水冲服，不仅可以很好的保留蜂蜜中的营养物质，使其不被破坏，同时还有助于消化。
2.早晚食用：蜂蜜可以在早上起床后，空腹的情况下食用，也可以在晚上用餐后，半小时到一小时左右的时间食用，一般可以起到润肠通便、排毒养颜的作用，更有利于消化，能辅助进行减肥。
火麻油加蜂蜜的吃法，蜂蜜250毫升，巴马火麻油100毫升，将蜂蜜放入碗中，用竹筷子不停地搅拌使其起泡，搅至蜂蜜泡浓密时，边搅边将麻油缓缓地渗入蜂蜜中，小火加温，搅至火麻油和蜂蜜完全混合即成。
