高热量和高脂肪的食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
高热量高脂肪的食物有很多，高脂肪有肥猪肉、鸡、鸭、鹅等动物的脂肪及各种植物油等。高热量的食物有巧克力、咖啡、油炸食品、奶油等、高热量、高脂肪的食物要适量食用，过多会对身体健康造成很大的危害，平时还是尽量多吃一些清淡的食物，多吃一些新鲜的水果蔬菜，增加膳食纤维，提高肠胃蠕动功能，促进新陈代谢，有利身体健康。
高热惊厥是指小儿在呼吸道感染或其它感染性疾病的早期体温升高超过39℃的时候出现的惊厥，并且排除颅内感染以及其它导致惊厥的器质性或者代谢性疾病。主要表现为突然发作的全身或者局部肌肉的强直，或者阵挛性抽搐。
饭后喝茶来吸收油脂，乌龙茶，可以降低身体对脂肪的吸收，还可以在饭后两小时后进行慢走，可以加速脂肪的消耗，除此之外，还可以食用少量的菠萝，能够有效的帮助身体将多余的油脂排出体外，晚餐不要吃高热量高脂肪的食物，可以吃一些水果蔬菜，补充维生素。
惊厥的原因很多，多发生在6个月至3岁，4～5岁也偶有发生，多属急性上呼吸道感染；高热不退，反复惊厥，或热退后仍发惊厥者，即应考虑其他比较严重的疾病，如流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎、化脓性脑膜炎等。
