吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
通常来说，虾仁、柿子、葡萄、石榴等食物同吃会导致呕吐。
虾仁、柿子、葡萄、石榴中任何一种都会引起呕吐，后三种食物都含有大量的鞣酸，而虾仁中富含蛋白质、钙元素、磷等矿物质，如果同时食用，很难消化，不仅会引起呕吐，腹胀，头晕，恶心等消化不良，还会降低对虾的营养吸收。所以建议避免一起吃虾仁、柿子、葡萄、石榴等，如果出现呕吐，则需要尽快就医。
有较好的效果，吞咽困难是脑梗塞的症状，尽量穴位综合应用。首先要从头部取穴、肢端取穴、局部取穴和全身取穴进行有机的结合，而且在治疗方法上针灸治疗疗效不错，同时还要配合局部的推拿和恢复锻炼。
儿童呕吐时可以服用小米粥、面条、山楂、苹果粥、等食物，对改善儿童的恶心感有很好的效果。
1、小米粥
小米可以补脾，可以增强肠胃功能，可以缓解病人的呕吐。
2、面条
吃了烂面条后，会更好的吸收，不会出现恶心的情况。
3、山楂
山楂是一种消食化积的食物，可以把它放到粥里炖着，可以缓解呕吐的症状。
4、苹果粥
苹果具有调理肠胃的作用，儿童在呕吐后吃一些可以改善肠胃的症状。
宝宝呕吐多为急性胃肠炎和胃肠功能紊乱，呕吐后饮食上要以易消化、清淡的食物为主，避免食用油腻的食物。如果是肠道外科疾病引起，需要根据情况进行禁食。
宝宝出现呕吐，多是胃肠道疾病引起，宝宝呕吐后消化能力下降，要食用易消化、软烂的食物，如粥类、面条、汤等。建议少量多餐，避免进食生冷或过于油腻、不易消化的食物，如冷饮或大鱼大肉等。如果呕吐是肠道外科疾病引起，如肠梗阻或肠旋转不良等，建议宝宝禁食。
家长要在宝宝呕吐的情况下尽量让宝宝侧躺，避免呕吐物呛入气管引起吸入性肺炎。可以对宝宝腹部进行顺时针按摩，让宝宝适量饮用温水，补充体液。
这位年龄大的老人目前脑萎缩，导致后脑神经麻痹，延髓麻痹。很容易窒息、肺部感染，因呕吐、误吸和窒息而死亡。先插入胃管，以加强胃管中的胃肠营养。应考虑半躺的姿势，容易引起误吸。
