头发的营养供应非常重要，失去营养就不能维持正常色素的产生，头发变白也就毫无疑问了。专家发现，维生素中的烟酸、对氨苯甲酸、胡萝卜素等，有利于形成色素及其新陈代谢。若这些成分在吸收、利用等方面发生障碍，就会导致白发。龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎是生活中常见的疾病，这些传染病和慢性局部炎症都会造成人头发变白。内分泌疾病不利于促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能，就容易导致白发增多。而性机能发育不全也能引起白发。
30岁有白头发，这是一种正常的生理现象，它是有可能是由于遗传因素或者是平时的作息都是有一定的关系的，还要注意多吃富含酪氨酸的食物。黑色素是由酪氨酸霉菌氧化酪氨酸形成的。也就是说，黑色素是在酪氨酸的基础上形成的，酪氨酸的缺乏也会导致白头较少。
具体要通过检查才能确定，出现白头发，可见于遗传，肾虚血虚，微量元素缺乏，压力大，熬夜多等引起。可以到医院就诊，进行辨证，看是否有肾虚等疾病，采取药物治疗。平时要注意饮食营养，避免压力，不要熬夜。
白头发一般通过调节情绪或植发治疗可以变黑。
1、调节情绪：需要保持自身的情绪稳定，避免短时间内压力过大，否则会导致头发变白，平时要保持愉悦的情绪和乐观的心理状态。
2、植发治疗：可以移植健康毛发的毛胚，对于白发的毛胚进行替换，尽量长出黑头发，应咨询医师指导配合治疗。
头发变白说明身体出现问题，可能是身体气血不足引起的，需要尽快的补充气血，可以先通过食疗的办法改善，让营养补到头发上来，并不能说明是身体缺什么原因导致出现的建议，主要是保证良好的精神状态，保证良好的休息和睡眠就可以的。
