黑米莲子稀饭有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。黑米中的蛋白质和氨基酸的含量也比较高，含有维生素铁等多种微量元素。莲子能够防癌抗癌、强身健体、降血压、祛除雀斑，具有良好的营养保健功能。
是脾胃不调引起胃肠道的症状，孩子在一岁内应以奶为主食，不能把辅食当了主食，这样才能供应足够的蛋白质以给机体利用，而米饭等辅食以淀粉为主，无法提供足够的蛋白质，如果把辅食当成了主食，孩子的体重增长就会不足，而大脑也无法得到足够的蛋白质去发育，是有可能影响智力发育的，也会影响免疫物质球蛋白的合成而影响免疫力。
吃黑米不会引起身体发胖。黑米里含有的淀粉量较少，含糖量较低，膳食纤维比较丰富，在胃肠道消化较慢，患有肥胖的患者或减肥期间的患者要注意饮食，不要吃过多的甜食，不要吃雪糕，巧克力，蛋糕，饼干等含糖量高的食物，不要进食肉类食物，不吃动物的内脏，应多吃蔬菜水果类的食物，要养成爱锻炼的习惯，有利于身体的健康。
孕妇吃黑米对胎儿有好处，黑米中含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾等物质，可以补充孕妇的营养需求，有利于胚胎健康发育。黑米具有益气活血、滋阴补肾、补益脾胃的作用，可以维持脾胃运化功能正常，保证机体气血津液充足，促进胎元稳固。但黑米较硬，不易煮烂，对于平素消化不良的孕妇不建议食用。
可以使米糊稀一点，放进奶瓶中让宝宝吸等宝宝适应米糊的味道后，再逐渐添加，由稀到稠，不能心急。当宝宝吃辅食哭了不想吃的时候，不要强迫孩子吃，否则会产生抵触的心理，以后喂养会更加麻烦。
5个月宝宝可以吃米糊的，米糊有利于宝宝补充营养，利于消化吸收，促进宝宝的生长发育。在给宝宝添加米糊时，要由少到多逐渐添加。米糊中可以加入新鲜的蔬菜泥，有利于宝宝补充维生素。
