脑出血恢复进食，应注意先以清淡，软质饮食逐渐过渡，因为主要还是以卧床休息为主，所以可以考虑少量多餐，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等，少食用植物蛋白，如豆、粗粮，不食用油炸食物，限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼籽、猪蹄、肉皮、鸡皮等的摄入，适当增加蔬菜。
一般来说，脑出血的护理要点较多，具体如下：
通常情况下，脑出血患者应需要进行生命体征监测、意识状态监测等基础护理，如果出现异常应及时就医。此外，脑出血患者可能会出现肺部感染、留置胃管、尿路感染等情况，还需对患者进行气道护理、消化道护理、尿道护理等。
平时生活中，患者家属应多关心与陪伴患者，疏导患者的不良情绪，关注患者的身体状况，如有不适，随时就诊。
一般情况下，得过脑出血的人护理方式如下：
脑出血是指原发性非外伤性脑实质内出血，是一种较严重的脑血管病。脑出血后患者要遵医嘱定期复查，要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃奶制品、牛肉、鱼肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物。此外，患者还要注意多休息，避免过度劳累，保持心态平和，不要有太大的精神压力，有利于身体恢复。
脑出血术后长期卧床容易发生褥疮，所以要给脑出血病人多按摩手压处以及保持皮肤干燥清洁。尤其是老年人，长期卧床还容易出现肺部感染，应多翻身和拍背，使痰液咳出。
一般情况下，脑出血饮食可以吃清淡易消化的食物，如小米粥、稀饭等。具体分析如下：
脑出血病人在初期需要绝对的卧床，此时很可能会出现便秘，平时可以多食用小米粥、稀饭等易消化的食品，防止便秘，可以多吃些香蕉，地瓜等。有些脑溢血病人会出现严重的精神症状，此时可以通过鼻喂食物来改善营养，比如鱼汤、排骨汤等，可以适量的服用。
