慢性胃炎能吃洋葱，但要注意适量，具体分析如下：
有慢性胃炎的人可以吃一些洋葱，但是不要摄入太多。洋葱富含叶酸、锌、维生素、纤维素等，具有促进肠道蠕动、帮助消化的作用。但由于其味道辛辣，食用过多会引起胃粘膜的损伤，从而引起胃酸的分泌。在日常生活中，注意饮食方面要注意清淡，不要吃生冷、辛辣、刺激性的食物。
通常情况下，慢性胃炎可能会导致贫血。具体分析如下：
对于有慢性萎缩性胃炎的患者来说，由于长时间胃黏膜功能较差，无法充分的消化和吸收食物中的养分，容易出现身体虚弱、贫血、消瘦等情况。在发病后有明显的贫血表现，一定要到正规的医院进行血液常规的检测，确定是否有胃溃疡、胃出血等问题，确定病情后再给予适当的补充血液的药物。
一般情况下，患有慢性胃炎五年的患者可以恢复。具体分析如下：
通常来讲，临床上，慢性胃炎本身治疗的时间就很长，患者可以中西医结合治疗。比如应用雷尼替丁胶囊等能够保护胃黏膜的药物进行有效的治疗，再辅佐应用具有清热解毒、活血化瘀的功效的生肌类的中成药物和中草药进行按疗程治疗。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。此外，患者注意饮食清淡，避免辛辣刺激生冷食物，不暴饮暴食，戒烟戒酒。
贫血血常规能查到，血常规主要是检测血细胞的，比如检测白细胞，红细胞，血色素和血小板.可以提示血细胞是否正常，是否有贫血，感染等。可以做一下血常规检查，看红细胞、血红蛋白是否低于正常范围。
慢性胃炎会遗传。
患上了胃炎、十二指肠炎、胃炎等胃炎都是有遗传性的，而且幽门螺旋杆菌很容易发生交叉感染。目前有不少婴儿，由于父母不太注重给孩子喂食，经常会用嘴巴去尝试是否烫、是否咸，如果父母自身患有幽门螺旋杆菌，则会通过口腔来传播。如果父母有消化系统的问题，或者是患有幽门螺旋杆菌的话，就可以从嘴巴传播到小孩身上。
一般情况下，慢性胃炎造成的贫血可以辅助服用生血宝合剂。具体分析如下：
通常来讲，生血宝合剂是一种以滋补肝肾，益气生血为主要功效的中成药，所以对于慢性胃炎造成的贫血可以辅助服用。但最重要的是，要针对慢性胃炎进行积极的治疗，才可以避免慢贫血症状的出现。临床上对于慢性胃炎首先要消除病因，其次应用H2受体阻滞剂以及PPI质子泵抑制剂来综合治疗。治疗期间要清淡饮食，戒烟戒酒，不要吃辛辣刺激食物。
