在家一直是药物治疗定期住院输液调理
想问下大夫我们应该给老人如何食补还有手术风险和术后有没有后遗症（）
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，患有高血压，高血脂，高血糖，可以适当喝酸奶，并没有什么影响。
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压常较肥胖，必须吃低热能食物，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
高血压要低盐饮食，少吃腌制品。高血糖，尽量的不要吃油炸食物。高脂血症，要低脂饮食，少吃油腻食物。高血糖，尽量的不要吃一些甜食。适当的参加一些有氧运动，也是有利于降低血糖的。
高血压跟家族遗传不规律生活和饮食等有关系。长期高血压容易引起心脑肾视网膜眼底等并发症。一旦确诊高血压需要长期，坚持，规律口服降压药物，低盐低脂饮食，定期监测血压，预防并发症是治疗的关键。生活和饮食的改善是主要的。保持乐观的心态。需要积极配合医生控制血压定期复查。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，含有大量的葡萄糖和果糖。而高血糖是不能吃含糖量高的食物的。高血压糖尿病都是慢性病，可能导致脑血管、心脏、肾的血管发生病变。长期使用药物治疗，平时要注意不可以吃甜的、太咸的食物也不好，不要吃太油腻的。适量的蔬菜及无糖水果会有益。
