食管胃底静脉曲张是肝硬化晚期引起的常见并发症。
由于肝硬化晚期，导致食管和胃底静脉曲张变粗，迂曲引发食管胃底静脉曲张。由于食管胃底静脉曲张容易破裂，会出现大出血或休克，死亡。需要及时去往医院进行详细的检查，明确病因后，在医生的建议下进行针对治疗。
建议患者在日常生活中，戒烟戒酒，保持规律饮食，避免进食辛辣油腻的刺激性食物，还要保持良好的心态，避免心情过于焦虑而不利于病情恢复。
食管静脉曲张多是由于肝硬化而形成的侧支循环，形成上腔静脉与门静脉的交通支，可降低门静脉的压力，但食管胃底静脉曲张易出血，尤其是在进食硬物、腹压增加时可导致静脉曲张破裂出血，而且出血量较大，可反复发生，甚至可导致休克，危及生命。
食管胃底静脉曲张的症状表现如下：
食管静脉曲张的症状有循环衰竭、休克甚至死亡，这种疾病在临床上最常见的病因就是肝硬化引起的门脉高压症。食管胃底静脉曲张容易发生破裂出血，发病凶险，出血量大，并发症如，呕血、便血、贫血、头晕、心慌、出汗、晕厥等。
建议患者出现相应症状后及时到医院进行检查，然后进行针对性治疗。
一般来说，食管胃底静脉曲张如何用药需要根据以下几点判断：
食管胃底静脉曲张的治疗方法在临床上一般分为原发病治疗和食管胃底静脉治疗。比如乙肝患者需用核苷类药物进行抗病毒治疗。而如果患者有可能发生出血或者已经发生出血，则需要使用非选择性β受体阻滞剂和硝酸酯类药物进行治疗。
建议患者一切用药需要严格遵循医嘱，一旦出现不适，需立即停药并前往医院治疗。
一般来说，食管胃底静脉曲张的饮食禁忌有很多。具体分析如下：
食管胃底静脉曲张通常是指食管静脉出现变形，并且易破裂。患者在平时的饮食中需注意避免摄入粗糙、不易消化的食物，可以通过进食流质或者半流质食物来改善症状。
建议此类患者饮食要保持清淡，多食用富含丰富维生素、高蛋白的食物，避免摄入会导致食管静脉曲张破裂的食物。
伸筋草不能治静脉曲张。伸筋草主要是舒筋活血，对于静脉曲张的病因是没有任何意义的。静脉曲张的病因是静脉瓣膜功能不全、静脉压力升高、静脉血液淤滞，因素综合在一起，会引起静脉的扩张、迂曲，导致静脉曲张。
