宜食清淡、低脂、易消化的食物,宜食植物油脂,宜食膳食纤维、维生素含量丰富的水果、蔬菜。忌食辛辣刺激性食物,忌食动物油脂等高脂肪食物,忌食油腻食物,忌食易胀气的食物。
可以吃冬瓜、丝瓜、木瓜、南瓜、山药、水煮肉、清蒸鱼、水煮鸡蛋等,只要是烹饪清淡口味的各类菜谱都可以。饮食上一定要避免高脂肪饮食,避免油炸的食物,避免暴饮暴食,同时要戒酒戒烟,积极的治疗胆道疾病。
胰腺炎的腹痛多数发生在上腹部正中或者上腹部偏左的位置,少数重症胰腺炎患者除上腹疼痛还会伴有左侧背部或季肋区疼痛。疼痛的性质一般表现为急性锐痛,卧位或者侧卧位时可以缓解,同时伴有恶心,呕吐,腹胀,发热,排气减少等症状。
胰腺炎可能会出现呕吐或者是胰腺部分出现绞痛,同时还会出现发高烧,出现脱水,严重还会出血坏死,病情严重,死亡率高。慢性胰腺炎症状相对较轻,上腹部腹痛,前倾有所缓解,胰腺功能不齐全,导致腹胀消化不良,如果怀疑有胰腺炎,一定要及时的进行治疗。
胰腺炎发热的时间与病人的病情有很大关系,急性胰腺炎的发病期间,可能会出现发热症状,可能会在两个星期内出现,并且会出现高热症状,通常会出现39~40℃的症状。不过,对于慢性胰腺炎来说,发热一般会持续一星期。如果只是轻微的升高,一般在38度5的范围内,需要尽快去医院的消化内科进行治疗。
此外,患者应该保证清淡饮食营养,有助于改善不适症状。
胰腺炎一周食谱一般需要注意清淡饮食、流质食物。
急性胰腺炎的病人要注意禁食症。在缓解期间,流食的食物一般要一个多月,而胰腺炎患者只能吃一些比较简单的食物,比如粥、小米粥、挂面、白面粥等,但是要注意吃的东西,要看肚子的反应。如果病情复发,又会有腹部疼痛的情况,可以适当控制进食量和禁食。还有就是不要吃油腻的食物,比如蔬菜和水果。