通常情况下，病毒性胃肠炎是病毒感染、接触传染引起的。具体情况分析如下：
病毒性肠胃炎由两种病毒组成，一种是轮状病毒，一种是诺罗克样病毒。其中，轮状病毒可以分成A、B、C、D、E和F七种，而前三种是与人类相关的。人在食用含有这种病毒的食品和水后，会对人体产生一定的影响，从而导致肠道发炎。病毒的传播途径主要是粪便的排泄物，也有一些是通过接触传播的。
一般情况下，诺如病毒胃肠炎患者可以通过多吃一些流质、半流质的食品来改善肠胃的功能，具体内容如下：
(1)以流质、半流质的食物为主要食物，如小米粥、蔬菜粥等。
(2)要多喝水，不要食用生冷的、没煮过的食物。
(3)不要吃油腻、奶酪、油炸食品等难以消化的食物，如辣子鸡、炸鸡等。
(4)不要吃辣椒、浓茶、咖啡、酒类等刺激性的食物和饮品。
(5)不要吃高纤维素的、坚硬的和产气体的食品。
诺如病毒性胃肠炎可能是饮食不当的原因引起的，具体分析如下：
诺如病毒性胃肠炎是由诺如病毒引起的，以粪-口途径为主要传染途径，是一种常见的群体传染病，特别是以成年人和学龄为危险群体。该种疾病多见于有不良的生活习惯、饮水质量差、免疫功能差的人群。诺如病毒是一种典型的类杯状病毒，是一种形态相似、抗原性稍有差异的新型冠状病毒粒子。主要是由于某些食品或水源受到了污染，而人与人之间的传染则会导致疫情的爆发。
小儿急性胃肠炎的治疗方式主要有药物以及日常护理。
儿童急性肠炎可吃思密达，必奇等，能保护胃肠粘膜，固化杀灭肠道内细菌和病毒，起止泻作用。如果腹泻严重时还需配合口服抗生素治疗。微生态制剂有妈咪爱，常乐康，金双歧，整肠生，以调整肠道菌群为主，抑制肠道有害细菌的生长，达到止泻的效果。另外还需要注意合理使用抗生素及对症处理。同样也要注意适当进清淡的饮食，让消化道得到适当的休息。
儿童急性胃肠炎一般不会造成任何危害，但若儿童出现了呕吐、拉肚子、脱水等症状，严重者可能会导致脱水、休克。
如果是因为消化不良，可以适当的服用一些有益的益生菌类的食物，如果是因为细菌感染导致的，可以使用一些抗生素，如果出现呕吐、腹泻等情况，需要补充水和电解质。
出现腹痛、呕吐、腹泻、大便带脓血、高热等表现，应及时就诊。
小儿慢性胃肠炎的临床表现与胃粘膜病变的严重程度并不相符，而且病程会随着时间的推移而延长。
小儿慢性胃肠炎的症状以反复腹痛为主，没有规律，一般在进食后会加剧，且疼痛位置不明确，多见于脐周。小儿腹痛的主要表现是不稳定、进食和行为的正常变化，年龄较大的儿童则会出现上腹部疼痛，出现嗳气、早饱、恶心、上腹部不适、反酸、吃硬、冷、辛辣等食物，或吃了冷、辛辣等食物，导致病情加重。
少数儿童会有食欲减退、乏力、消瘦、头昏等症状，同时伴有胃糜烂的患者会有黑便的体征，一般不会很明显，疼痛的位置可能是在中上腹部或者是脐周。
