咽炎是可以吃蒜的，但是一定要适量，尽量少吃。因为大蒜属于辛辣、刺激的食物，会加重咽喉部的黏膜充血、发炎的情况，加重咽喉不适的症状。咽炎主要是与经常爱吃大蒜、葱、姜、辣椒、咸菜有关系，因为以上食物会刺激咽喉部的黏膜分泌，导致痰液增多。
西瓜霜含片是一个具有清热解毒、消肿止痛作用的咽部局部用药，可以缓解咽喉部疼痛不适灼热感，临床可以用于治疗急、慢性咽炎，急、慢性扁桃体炎等引起的咽喉肿痛症状。慢性咽炎患者，含西瓜霜含片作用是很明显的。
有一定的作用的，盐水的选择最好要注意浓度，一定要选择浓度比较低的，不要选择浓度特别高的盐水，如果长期使用浓度比较高的盐水漱口，很容易造成口腔内的菌群失调，长期使用也很可能会继发口腔的炎症。
慢性咽炎含片主要作用是清热养阴，润喉生津利咽等，运用需要辨证论治来选择。慢性咽炎因肺肾阴虚或虚火上扰，可选用养阴利咽作用的健民咽喉片；如因肺脾郁热化火所致，可选择清热解毒的薄荷合片或六神丸含服；若为肝气郁结，气机不畅或肝郁犯脾，痰浊内生而致，可用金嗓利咽丸、喉症丸含化；若因反复感邪或脏腑阴阳气血瘀痹所致，可选用西瓜霜润喉片等。
慢性咽炎口服消炎药是没有多大作用的，而且还可能有一定的副作用，可能会产生耐药性以及引起菌群失调导致二重感染。但是急性咽炎是可以口服消炎药进行治疗的。
慢性咽炎的不要吃大蒜这种刺激性的东西，慢性咽炎主要表现为咽干，咽痒，有时会有刺激性咳嗽，还有的表现为咽部有明显异物感。慢性咽炎症状反复。要清淡饮食，忌烟酒刺激的食物，所以大蒜宜少吃，适当增加饮水量。
