一般情况下，儿童肥胖症可能是饮食引起的，具体内容如下：
孩子们的肥胖病病因可能是吃得多，动得少，消耗少是导致肥胖症的一个主要因素。另外，肥胖症与甲状腺功能减退、垂体、下丘脑、肾上腺等内分泌腺体有关。因先天性肥胖症而导致的，其原因是性功能不全或视觉和听觉失调。如果是因为病因导致的肥胖症，一定要去儿科医院检查，看看是单纯的肥胖症，还是病理性的肥胖症。
发育迟缓可能是遗传、营养不足、睡眠不足等原因导致的。
1.遗传：如果父母亲的身高都比较矮，可能会导致孩子的身高比同龄比较矮，从而引起发育迟缓。
2.营养不足：在日常生活中，孩子经常挑食或偏食，可能会造成营养摄入不足，容易导致营养不足，不能维持正常的生长发育，从而引起发育迟缓。
3.睡眠不足：生长激素在夜间睡眠时分泌最旺盛，如果孩子经常熬夜，可能会导致睡眠不足，容易导致发育迟缓。
肥胖症的辅助治疗，一般采取食疗来调理。
可采用药膳豆尖豆腐制作方法，其中包含豆腐、豌豆苗尖，制作时，在水开后将豆腐切块入锅，再下入豌豆苗尖、汤煮熟出锅，不可久煮、佐餐食用，这道菜具有补气、泻火、减肥的功效，适合气虚、便秘、肥胖的人群食用。
在日常还可以采取适当的运动锻炼，包括跑步、游泳等，帮助热量消耗。
不能吃含糖量高的食物，少吃：土豆、山药、芋头、莲藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、黄油、花生、核桃、葵花籽、蛋黄、肝脏、肾脏。平时应该多吃粗粮还有高纤维食物，如荞麦、燕麦片、玉米粉、大豆和大豆制品、蔬菜。
通常情况下，发育迟缓可以通过使用药物、饮食调理、合理运动等方法进行治疗。如果患有矮小症，可以使用重组人生长激素、胰岛素样生长因子-1等进行治疗，如果患有佝偻病，可以使用碳酸钙、葡萄糖酸钙等药物进行治疗。如果患有甲状腺机能减退，要使用含有甲状腺激素的药物进行治疗。同时要注意饮食规律，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃含钙量比较丰富的食物，少吃辛辣刺激的食物，要进行适当的运动，促进骨骼的发育。
可以使用饮食治疗，就是培养正确的进食习惯，饭后尽量运动，控制饮食，少吃甜点、饮料以及晚餐不能过多等，饮食治疗的治疗原则是满足孩子生长发育所必须的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。
