日常食用的各种水果都含有一定的钙质，但是西瓜，梨，香蕉，苹果，草莓，樱桃，柑橘，橙子等水果含钙量相对高于其他水果。蔬菜有菠菜、卷心菜、甘蓝，荠菜、萝卜、甜菜、油菜、花椰菜、芹菜、苋菜、香菜、黄花菜、油菜等。
常食用的各种水果都含有一定的钙质，但是西瓜，梨，香蕉，苹果，草莓，樱桃，柑橘，橙子等水果钙的含量相对高于其他水果。日常预防缺钙建议多吃奶制品，豆制品。以及海产品进行补充，如果已经出现明显的临床症状。则需要遵医嘱服用补钙药物治疗的。
含钙高的食物，主要是在一些动物食品和豆制品，奶制品中，水果中主要是含丰富的维生素，膳食纤维，但是水果中的维生素可以促进蛋白质的吸收，含钙量高的食物，有鸡蛋，鱼虾，排骨，牛肉，牛奶，核桃，杏仁等。
樱桃含铁量位于各种水果之首。常吃樱桃可以促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。而且樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿等功效和作用。
含糖量高的水果有，葡萄柿子桂圆、香蕉、杨梅、石榴，还有苹果、杏子、橙子、柚子、荔枝、菠萝、桃子、西瓜、草莓、香瓜等，这些水果的含糖量都在10%到15%之间，所以相对来说含糖量是比较高的。
叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸含量高的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。但是任何东西都是适可而止，不管哪种水果都不要多食，否则就物极必反了。
