高血压的人可以多吃一些降血压的食物，比如豆腐、芹菜、洋葱、韭菜、海带、花生、菠菜、绿豆等。
此外，可以多吃一些富含钾、钙、镁的蘑菇、鱼类等食物，对降血压也有一定的帮助。高血压的人要吃动物内脏、蛋黄等高脂肪、高热量的食物；饮食方面要注意多吃蔬菜、水果，少抽烟、少喝酒、少喝浓茶、少喝咖啡，少熬夜，注意劳逸结合，保持心情平和，不要太激动或过度紧张。
首先，有高血压的人应该多食用含有丰富的钾元素，比如蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。
其次就是富含钙、维生素和微量元素的食品，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉等，都可以用于治疗高血压。同时，还可以适量补充适量的镁、补充足够的维生素、不饱和脂肪酸、适量的多不饱和脂肪酸、控制钠、戒酒等。总之，高血压病人要注意少吃高脂肪、少吃辛辣食物。
高血压必须用降压药物进行治疗的，饮食上可以注意低盐低脂，多吃些能够辅助调控血压的食物，以蔬菜类较多，比如芹菜，韭菜，香菇，胡萝卜，西红柿，还有鱼类，玉米，适当运动。
高血压和脑梗死病人饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。坚持长期合理服药，勤测血压，及时调整剂量，巩固疗效。
高血压患者可以适量的食用海鲜。
高血压患者饮食上需要注意，多食用新鲜的蔬菜水果，富含膳食纤维的粗粮，有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化的功效。
值得注意的是，高血压患者应该避免食用高盐高脂高糖的食物，适当食用海鲜，可以补充人体所需要的优质蛋白和必需的氨基酸，可以增强人体免疫力，海鲜所含的脂肪相对较少，适合高血压患者食用。
高血压患者在饮食上是要有所忌口的，常常吃水果对身体很好，但是并不是所有的水果都适合高血压患者吃。吃水果也是要有选择性，有目的性的。要注意规避水果中的榴莲，榴莲是高血压患者首当其冲不能吃的水果。
