一般早期胃癌症状不会有吞咽困难的。早期胃癌的临床症状并不是很明显，具有隐匿性，没有特异性，可时隐时现，可长期存在，例如上腹部胀痛、恶心、隐痛、食欲不振、嗳气等。少数溃疡型的早期胃癌也可以有溃疡样的症状，出现节律性的疼痛，反酸，经内科治疗后以缓解。
吞咽困难吃什么食物，需根据具体情况进行判断，具体如下：
吞咽困难是指食物从口腔至胃、贲门运送过程中受阻而产生咽部、胸骨后或剑突部位的梗阻停滞感觉。如果是功能性或梗阻性吞咽困难，则应当吃流食、半流食；如果是瘫痪性吞咽困难，则应吃固体类食物。
在日常生活中，患者应避免过度劳累，保持规律作息，保证充足睡眠，可适当进行体育锻炼，增强身体素质注意保暖，避免受凉。
吞咽困难的诊断方法。
吞咽困难是一种常见的临床表现，主要表现是以固体干燥食物为主要表现的吞咽障碍。可以进行体检，观察喉咙有没有新的肿瘤，是否存在神经损伤引起的肌肉张力降低。最后是辅助性的检测，主要有食管钡餐、电子胃镜等。
需要注意的是，患者应该少吃刺激性的食物，给予清淡、易消化饮食，忌暴饮暴食，有利于促进机体康复。
口腔溃疡变白是好是坏因人而异。良性口腔溃疡：溃疡表面可渗出较多纤维素，从而形成一层白色的假膜。溃疡变白只能说明溃疡下的血管通透性较好，渗出物较多，形成的假膜覆盖了溃疡表面，但假膜内也可掺杂较多食物残渣和细菌，不利于口腔健康。
肛裂的伤口是白色的，如果伴有因肛门脱落、扩张和排便增加而引起的不适，则认为肛裂炎症刺激肛周引起的大便感觉，伤口是白色的。至于溃疡是否是溃疡以及如何治疗，去一家可靠的医院，找一名专业医生检查并确定病情。如果确定是溃疡，注意饮食习惯，减少肛门负担。
口腔溃疡变大、变白，是整个口腔溃疡的发展过程，口腔溃疡最开始比较局限，是一种点状的红点，疼痛比较明显，如果口腔溃疡在3-5天的时候，出现变大、变白，是溃疡正常的发展时期，溃疡一般都在7-10天就能自行愈合。
