在吃完螃蟹之后，嗓子发紧，脸上有瘙痒的感觉，考虑应该就是对螃蟹过敏，并且过敏的反应是根据个人体质而有所差异的，有的人在过敏之后可能几个小时会有反应，而有的会在吃完螃蟹之后就会立即过敏。建议要及时给抗过敏治疗。
一般出现过敏不要在使用胶布了，出现过敏可以吃一些药物进行治疗。也可以采取冷敷治疗，可以缓解瘙痒症状。也可以到医院皮肤科检查，出现感染要根据病情采取清创消毒治疗，然后选择消炎药治疗。
有的人菠萝蜜吃多了是可能会引起不良过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为和某些个体对所含波罗蛋白酶过敏有关。轻度的食物过敏不需要特殊的处理，会自然的消散，如果严重的话需要就医。
如果沙蒿过敏，首先尽量避开沙蒿，如果要去地方，最好戴口罩，避免鼻腔吸入不好的空气，也避免与皮肤等直接接触，从而减少过敏。如果沙蒿诱发出现过敏性鼻炎，可以应用鼻喷激素以及抗过敏的鼻喷剂，进行喷鼻治疗，也可以适当口服抗组胺的药物，减少过敏的症状。
输液过敏反应应该立即停住输液，汇报医生进行处理，对于轻度的过敏，使用药物就可以，严重的需要用肾上腺素以及其他抢救措施。会出现呼吸急促，血压下降，四肢厥冷，出现皮肤红痒不适、起皮疹，有时出现胸闷。
