爷爷本身就瘫痪在床上好几年了生活完全不能自理每年我...

瘫痪可以吃鸡蛋，应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给，鸡蛋具有很高的营养作用，其中一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

很难彻底的治好，即使通过治疗，只能起到一定的改善作用，几乎很少能达到生活自理的目的，对于股骨头坏死需要长期用药控制治疗，避免病情进一步恶化，瘫痪在床，家人一定要做好看护的工作，每天饮食尽量清淡一些，不要过于油腻，因为过于油腻的饮食不利于消化。

瘫痪的病人，首先是需要注意防止褥疮，腿溃烂了就是有可能是褥疮造成的，特别是经常压着的地方容易发生。掌握好老人的生命体征，血压，脉搏，呼吸。经常的按摩受压部位，防止褥疮，经常翻身，调节好营养，做成迷糊样食物，有利于吸收。

瘫痪后能吃冬瓜的。饮食禁忌是不宜吃辛辣油腻食物。辛辣食物如辣椒、花椒、大葱、大蒜等。注意多吃一些绿叶蔬菜和多饮水，有利于胃肠功能的恢复，还可以吃香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果等食物。

瘫痪是可以吃红薯的，在饮食并没有什么禁忌，活动量小在日常的饮食上可以适量吃些含膳食纤维的食物，这有助于清理肠道并且保持大便的通常做到日常饮食多样化，这对于病情都有帮助。

不能吃含草酸较多的蔬菜如竹笋、菠菜、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。扁豆中含有大量的皂素与红细胞凝集素，食用时如果没有熟透，会引发中毒。所以说并不是所有的蔬菜都可以生吃哦。