刺激性的食物对于口角炎的危害很大。冬季有很多鲜桔上市，不要过多地吃桔子，因桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，是会让嘴唇更加干燥，吃桔子要适量。1少吃刺激性调味品；忌吃辛辣、油炸食品。
症状轻微的口角炎注意一下饮食、口腔卫生可以自行缓解。严重的口角炎需要针对具体的原因进行治疗，营养不良所致者应补充B族维生素、感染引起的行抗感染治疗、义齿引起的需要修正义齿、有牙齿畸形和不良习惯难于纠正者需及时矫正、炎症渗出较多的用药把干收敛。平时要保持口腔卫生，创面保持干燥，多吃一些蔬菜水果，避免因舔、摸患处而再次感染。
小孩口角炎及时去医院治疗。一般是缺乏维生素引起的，或者是疱疹病毒感染，要保持局部清洁干燥，而且饮食上要注意清淡饮食，不能吃辛辣刺激性食物，孩子要养成良好的饮食习惯，不偏食，不挑食，多吃水果蔬菜。
口角炎是因为营养缺乏：药物缺乏，可伴有草莓样舌和阴囊瘙痒等。劳动量过强、体力消耗过多或身体衰弱、营养不良、铁、蛋白质供给不足和多种维生素缺乏：如药物、维生素B6等可致该病。
口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。张口易出血，吃饭说话均受影响。口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，平时注意多吃新鲜的蔬菜和水果，忌辛辣，油腻刺激性食物。
