老年人出现高血脂可能出现头部位眩晕，心里不舒服等刺激性反应，是身体营养过剩引起的高血脂症状，需要平时注意饮食卫生进行调节，少吃油腻的东西。不能高脂饮食，如饮食不能过度油腻和大鱼大肉，应该多吃蔬菜水果，注意饮食的均衡搭配.也要注意鸡蛋不宜吃得太多，一天一个鸡蛋就可以了。
高血脂病人平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免食用高脂肪食物及高热量食物，多参加体育锻炼，有助于血脂的控制。低盐低脂饮食，增加体育锻炼，配合口服药物共同治疗。要控制饮食，注意锻炼身体。
高血脂可能会引起皮肤病。可能出现脂黄瘤，但几率较低。高血脂会引起动脉粥样硬化，比如冠心病、脑血管等。高血脂是一种常见的心脑血管疾病，一旦发现就必须要进行有效干预。通常可以采取生活方式的介入疗法，日常建议吃低盐、低脂肪、清淡等食物，适当补充维生素。要做到戒烟戒酒、多做运动、有规律的作息、保持良好的心态等。如果有必要，可以在医生的指导下进行药物干预。
通常情况下，高血脂的危害可能是出现并发症。具体情况分析如下：
高脂血是指血脂水平过高，经过代谢在血管壁沉积，然后逐渐使血管壁变厚，产生斑块，斑块破裂再有血小板、血栓凝集，最后才发生血管堵塞事，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，因此高血脂的危害可能是出现并发症。
建议患者及时进行治疗。
高血脂主要分为胆固醇的增高和甘油三酯的增高。胆固醇增高是引起动脉粥样硬化的最主要的危险因素，最广泛的药物就是他汀类药物，它主要是降低胆固醇，尤其是低密度脂蛋白胆固醇。还有一种药物是贝特类药物，主要是降低甘油三酯。
