红枣枸杞桂圆冰糖泡水，具有补血益气的作用，可以促进人体造血，具有滋肝明目的功效，可以用来治疗肝火旺盛而导致的目赤肿痛，或者是眼睛红肿等疾病。具有养肾的功效，具有抗衰老的功效，具有健脾养胃的功效。
枸杞具有补肾益精，冰糖润肺养肝明目，枸杞，补肾生精，去疲劳，易颜色，安神，令人长寿，”长肌肉，坚筋骨之功效，久服有延年益寿之效果，“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精”等。
山楂具有活血化瘀，消积除胀的功效，百合具有滋阴安神的功效。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶。用冰糖山楂百合煮水喝，针对眼睛干涩具有滋阴的作用，去除烟毒的功效不是很明显，还是直接戒烟比较好。
枸杞冰糖一起泡水喝，起主要功效的是枸杞。由于枸杞具有一定的补血功效，而冰糖可以中和枸杞的良性作用，二者在一起会有相得益彰的补血作用和保健作用，防止身体抵抗力的降低。还可以使人的细胞质量上升，改善皮肤的状况。
有高血压的情况下是可以喝枸杞红枣泡水的，但是要注意避免过多，另外的话也需要注意每天通过药物来控制血压情况的，避免症状加重，容易导致并发症的。平时生活规律，保持充足睡眠，避免平时压力过大，不想便秘，要注意定期检查一下。
冰糖的主要成分是蔗糖，同时含有多种矿物质，经过溶解以后可以分解为葡萄糖和果糖，可以补充人体的能量，冰糖泡水有润肺的作用，可以预防呼吸道感染，清心泄火，解毒，可以降低血液中的粘稠度，可以辅助降低血压。
