痛风不能自愈。由于痛风的基本原因是高尿酸血症，如不降低尿酸，一次痛风消退后，可能还会再次发作，所以从这个意义上可以说，痛风是不能自愈的。要想防止痛风再次发作以及痛风石形成，需要长期降尿酸治疗，具体措施包括有氧运动，将体重降低到合理水平，低脂、低嘌呤饮食、不喝酒（特别是啤酒），积极治疗基础病等。
痛风的早期表现多为急性痛风性关节炎，最为典型的发作是急性起病，夜间或晚上突然发作，多于饮酒或者进食海鲜，动物内脏，肉汤等食物后出现，表现为关节的红肿热痛，伴有活动受限，疼痛像刀割一样，难以忍受。
可以吃鸡肉，鸭肉，瘦肉，羊肉，火腿等嘌呤含量低的肉类，尽量保持清淡饮食，如大米，小米，小麦，玉米，高粱，冬瓜，西瓜，黄瓜，角瓜，茄子，甘蓝，茼蒿，芹菜，白菜，胡萝卜，以及鸡蛋，奶制品等。每天要大量饮水，促进排尿，加呋塞米酸排泄，从而降低尿酸水平。不要吃牛肉，红肠，动物的内脏等嘌呤高的食物。
海参的嘌呤含量是小于30毫克的，痛风病人可以食用，不会影响整个尿酸和嘌呤代谢。痛风病人的饮食是有严格要求的，主要是吃低嘌呤含量的饮食，嘌呤含量小于50%mg。比如蛋类，奶类，果汁饮料类含量较低。
喝啤酒吃海鲜能引发痛风，痛风主要是长期高尿酸血症而导致的一种代谢性风湿病。患者喝啤酒的同时吃海鲜，很容易会引发尿酸在短时间内升高比较迅速，从而就会引发痛风的症状。
