口臭一般有生理性的原因和病理性的原因，生理学的原因，比如吃了韭菜、抽烟、不好好刷牙，或者是喝酒、吃肉、熬夜、失眠等。还有一种原因是病理性，大多数还是牙齿的问题，比如牙龈炎、牙周炎、蛀牙等，还有可能是胃肠道的疾病，如胃食管反流病、消化不良和便秘等。幽门螺杆菌感染也可以引起口臭。
引起口臭的原因比较多，如果吃了一些味道过大的食物，如大蒜，大葱等，就有可能引起口腔异味，这时候可以嚼一把生的花生米来消除异味。如果有消化不良的情况也会引起口臭，可以通过服用一些调理肠胃的药物来治疗，日常生活中也要多吃易消化的食物，少吃辛辣刺激性的食物。
口臭多数人会有牙周炎、蛀牙、牙龈炎等口腔疾病，细菌滋生快速，口臭也随着产生；一部分人是因为肠胃不好，胃动力差，胆汁反流至胃，而形成的口臭；一部分人是因为节食减肥，导致内分泌紊乱唾液分泌减少，从而细菌蔓延。
口气又称口臭、口腔异味，虽无生命危险，但令周围人难以忍受，自己也常感到窘迫、孤立，妨碍社交、生活质量下降。患有口臭的人应加强口腔卫生，养成勤刷牙，多漱口的好习惯。饮食要清淡，多吃含有丰富的纤维素食物有利于清洁口腔，还应适当食用具有清热化湿、避秽除臭之食品：如甜瓜子、茴香、橘饼、乌梅脯等。
口臭通常是由于牙龈炎是由于结石过多引起的，还要注意特别是消化不良和胃火也会引起口臭。不要吃辛辣刺激的食物，不要喝酒，先去口腔科，如果确定牙龈炎是由牙结石过多引起的，不要吃辛辣刺激的食物，不要喝酒，吃完后用生理盐水漱口，然后进行超声波洁牙治疗。如果口腔科检查正常，需要去胃肠科做检查，平时多吃易消化食物。
