两鬓白发由于营养不良引起的，保养可以加强营养，加强锻炼，增强体质，绝对不要挑食或者是偏食。一定要讲究营养均衡，搭配合理。多吃钙、铁、锌丰富的食物，多喝鸡汤，鱼汤，排骨汤，而且一定要保证充足的睡眠。不要熬夜，可以口服21金维他或者是钙铁锌口服液，晚上睡觉前可以多按摩头皮或者多吃一些坚果类的食物。
40岁两鬓白发是由多种因素导致的，具体分析如下。
一是用脑过度、睡眠不足、熬夜或紧张、焦躁的情绪都会引起黑色细胞功能紊乱，加速了黑素细胞的衰老和凋亡，导致黑素细胞合成减少出现白发，建议放松心情，保持良好的作息时间来改善。二是由于身体肾虚或肝火旺盛也会导致出现白发，可以使用中成药进行调理。但主要原因还是因为年龄的生长导致黑素细胞衰退而引起的。
是有头发发质的色素代谢异常及内分泌代谢变化所导致的这个白头发的发生，这个也是与接触的环境和饮食方面等都是有一定的关系的。如果一个人长期抑郁寡欢，心境不佳或精神高度紧张，操劳过度，均可使头发发质由黑变白。
两鬓长白发主要是由于身体处于精神压力过大、精神紧张、经常熬夜、生活不规律或者身体病毒感染以及肾虚、先天禀赋不足等因素引起的毛囊细胞损伤，出现黑色素代谢异常，引起的毛囊发白的表现症状。
这个主要是由于血热，肝肾不足，气血亏损所致，先天性的少白头多与遗传有关。药疗，食疗和按摩对于青少年白发人群而言，都是切实可行，方便持久的治疗方法。其中，首乌，当归，黑芝麻，核桃等都是促黑发生成的良药，可以长期服用。同时，白发少年应尽量少吃动物类油脂和白糖。
两鬓白发可能是因为肝胆不足导致，两鬓，即耳旁的部位，主要跟胆有关，由于肝胆互为表里，所以跟肝也有关系。而肝主藏血，所以两鬓长白发主要因为血不足。从中医角度来看，两鬓白发的出现，多是因为肝胆之气不舒导致的。中医认为，肝藏血，发为血之余，头发的生长、脱落，是与肝脏血功能的强弱有关。当肝气郁结，就会气郁化火，从而牵连到胆经，以至于胆经气血不荣，当气血不能滋养两鬓的头发，头发也会慢慢地变白，如果出现两鬓长白发的现象，可以通过中医“由内而外，调养防治”的辨证体系进行调养，可以选择敬修堂养血生发胶囊，其以制何首乌、熟地、当归等药物主攻养血，辅以补肾药物，通过滋补肾阴起到濡养毛发的效果，对改善两鬓白发有着一定的作用。同时，患者可联用蔓迪米诺地尔酊、希尔生二硫化硒洗剂进一步改善脱发。补血的同时要注意补气，可以同时吃点红枣健脾补气，或喝点小米粥，因为气可生血、行血、化血，气补好了，血也就升上来了。
