一般情况下，会患肠胃炎可能是以下原因导致的：
肠胃炎主要是因为吃了太多的油、刺激性、寒凉、不卫生的食物，导致肠道菌群失调，导致水、电解质、营养物质的吸收出现问题。出现湿气时，会导致粪便中的水分含量增加，出现水样便等症状，也有人会出现发热、血象增高等症状。如果患上了肠胃炎，患者需要给予抗菌药物、止泻药进行治疗，还需要及时补充水分。
通常都是细菌或者病毒的感染引起的急性肠胃炎。
得急性肠胃炎可能是因为进食不洁食物或者变质食物之后出现的急性细菌或病毒感染，从而引发腹痛，腹泻，发热，恶心，呕吐等中毒表现。病因学研究急性肠胃炎发病主要涉及饮食因素、精神因素、遗传因素、感染因素、免疫因素等。
建议可能出现胃部疾病的患者需要引起重视，及时到医院进行检查，明确病因后进行针对性治疗，避免因治疗不及时，所导致病情加重。
引起婴儿肠胃炎的原因还是比较多的，比如在平常的时候没有注意孩子各种方面的卫生，还有就是奶头方面不卫生，吃了过夜的食物都有可能会导致婴儿出现肠胃方面的炎症，而引起婴儿腹泻，可以给宝宝使用调节肠胃的药物进行治疗，并且一定要注意宝宝的卫生情况，不要多吃。
肠胃炎的最佳治疗办法如下：
针对病因，对症治疗是治疗肠胃炎的最佳方法。感染或是病毒侵袭人体，肠道内菌群失调等都可能会导致出现肠胃炎的情况，建议患者可以在医生的指导下，服用头孢、青霉素、益生菌类药物、消炎药物等进行治疗。建议患者平时要注意戒烟戒酒，清淡饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，细嚼慢咽，保持心态平和，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
一般情况下，肠胃炎反复发作的原因与患者平时饮食不当、食用过多辛辣寒凉刺激性食物，免疫力低下、细菌感染、病毒感染、营养不良、长期大量使用抗生素等因素有关。建议患者及时就诊，明确病因后，对症治疗。具体分析如下：
通常来讲，肠胃炎患者如若出现腹泻、呕吐症状，建议及时口服止泻药，多喝水，避免电解质紊乱；其次，如果出现严重的腹部疼痛，可以口服解痉止痛的药物，如果出现反酸，可以口服抑制酸剂和保护胃粘膜的药物。需注意的是，所有药物要在医生指导下服用。
