免疫系统脑炎患者吃清淡食物通常比较好。
免疫系统脑炎通常是指自身免疫性脑炎，这种疾病的患者的抵抗力通常会很差，平时要多吃一些新鲜的水果和蔬菜，例如香蕉、苹果等。另外，患者平时也要多吃些易消化的食品，如馒头、面条等，以免加重胃肠道负担，防止出现恶心、呕吐等症状。此外，患者要注意不要食用过多的油腻食物，同时可以多吃一些含有丰富蛋白质的肉类，例如鸡肉、牛肉、鱼肉等。
人体免疫系统由两方面组成：特异性免疫和非特异性免疫。其中，非特异性免疫又称“先天免疫”，是人类在长期种系发育和进化过程中，逐渐形成的天然防御功能，特点是有遗传性，生来具有，对多种病原体均有一定的防御作用。
可以通过合理膳食做到不挑食，不偏食，注意荤素搭配，粗粮细粮的结合，充足的蔬菜、水果，规律的进餐，这样不但满足了人体的所必须，使身体健康，就可以调节紊乱的免疫系统。
人体免疫系统是覆盖全身的防卫网络，保护身体有三道防线：皮肤、粘膜及其分泌液、细胞膜、呼吸道、胃肠道、尿道及肾脏。还有吞噬作用、抗菌蛋白和炎症反应。还有主要由免疫器官扁桃体、淋巴结、胸腺、骨髓和脾脏等和免疫细胞淋巴细胞、吞噬细胞等借助血液循环和淋巴循环而组成的。
脑炎与自身的免疫系统相关，当病人自身免疫力较差时，会导致免疫缺陷性病变。
某些病菌，如细菌、病毒、霉菌等，很可能会通过人体的血液传播，进而影响到中枢神经，从而引发脑炎。也有可能是由于Hiv病毒引起的免疫系统的不足，从而引起了真菌感染，从而引起了细菌感染的脑炎，例如隐球菌感染会引起隐球菌性脑炎。这种情况下，要进行抗菌药物的治疗，并且会有一定的难度，病人的预后也会很差。
身体免疫系统失调，可以先服用药物治疗，通过锻炼能够让人体的器官各项功能都维持在一个比较高的水平之下，这样自然就能够让自己的免疫力得到很大程度提高，在生活当中一定要注意食物的清洁，做好清洁工作，平时一定要经常洗手，如果皮肤上面有创伤就要注意及时对伤口进行清理，这样才能够避免病菌侵害身体。
