可以吃的，黑米比较难煮得象大米或小米一样烂，可以在煮大米粥放少许的黑米，先泡23小时，要先下锅煮半小时，才放大米。这样才比较容易煮烂，可以先让宝宝喝米汤，慢慢过渡到吃烂粥。
11个月婴儿高烧不退，建议带孩子到医院呼吸科复查血常规，以清楚哪些病因引起高烧不退。
1.如体温不高于38.5℃，应首先物理降温，可用温水擦脖颈、肢体、前胸、背部、腋窝和腹股沟等处，或将退热贴于前额。
2.若体温高于38.5℃可口服布洛芬混悬液，对乙酰氨基酚混悬滴剂，羚羊角冲剂退热。家长还要注意室内空气流通，这样对宝宝的散热很有好处。
11个月宝宝白天磨牙可能是长牙征兆，也可能是积食、便秘征兆。
11个月的宝宝白天磨牙，有可能是要长新牙了，通过摩擦来缓解萌出新牙所带来的不适感，甚至是痒的感觉，这种情况磨几天自然就会好转，不需要特殊处理。
还有可能是积食，积食的时候也会表现出磨牙，此时需要注意饮食。
便秘也会有这种情况，因为便秘的时候胃肠道有热，会表现出磨牙，这种情况要给宝宝多喝水。
十一个月宝宝半夜哭闹，可能有以下原因。居住环境温度，太热或者太冷，噪音太大，都会对宝宝睡眠造成不踏实的表现。睡前的状态，在睡着后，大脑皮层还没有完全恢复到平静的状态，这样也容易出现不自主的半夜突然哭闹。
小儿有痰主要与呼吸道和支气管炎有关，应及时到正规的医院进行详细的诊断，明确病因后才能进行针对性的处理。在日常生活中可以多给孩子多吃一些温水，这样可以冲淡痰，促进痰的排泄。十一个月宝宝咳嗽有痰的话，家长还可以及时前往正规医院，在医生指导下使用小儿清肺化痰口服液、橘红痰咳颗粒、桔贝合剂等药物进行治疗，改善宝宝的不适情况。
十一个月宝宝的辅食要尽量多样化。
通常在4-6个月时要开始给宝宝添加辅食，母乳充足在6个月时也要添加辅食，辅食从一种到多种，由稀变稠，有简单到复杂，由流质到半流质、固体。添加辅食时要孩子习惯一种食物后再添加另一种食物。11个月的宝宝能吃的辅食种类很丰富，母乳加奶粉、米粉，可以吃馒头、面条、米汤、饼干、蔬菜、水果都可以吃。可以吃蛋白质一类的食物，如鸡蛋、豆类都可以，可以吃肝脏、瘦肉、虾等补充蛋白质及适量铁剂，预防孩子贫血。
