鸡蛋茶能降火。鸡蛋清具有明显的滋阴下火功能。鸡蛋茶具有安神镇静的作用，适用于心烦，焦虑，以及心烦气躁和失眠等不良症状，多喝鸡蛋茶可以使这些不良症状明显好转。
脾阳虚有湿的患者治疗应该健脾祛湿治疗。而红枣红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。容易伤阴，脾为阴藏，所以还是不要喝，这个茶容易上火，上火则生湿热，所以脾虚患者不可以服用。
红枣补血，枸杞子滋阴补肾，生姜温胃驱寒，合在一起具有补血补肾温胃的功效，如果是女性有气血不足和月经不调的现象的话，就可以用这几个中药一起煎水服用的，对于女性疾病效果比较好。
脾阳虚有湿的患者治疗应该健脾祛湿治疗。而红枣红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。容易伤阴，脾为阴藏，所以还是不要喝，这个茶容易上火，上火则生湿热，所以脾虚患者不可以服用。
生姜水可以使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，对血液循环是有好处的。如果有脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，胃气不和，风寒感冒，发热头痛可以适当喝的，如果身体健康的人则没有必要。
鸡蛋茶糖尿病人和肾病病人通常可以饮用，不会对病情造成不良影响。因为里面没有糖。
但是鸡蛋的量要控制一下，不能够经常吃，因为鸡蛋的胆固醇高，属于蛋白质的一种，所以偶尔补充一下就可以了。糖尿病、肾病患者最重要的是，要注意控制自身的血糖，治疗上需要胰岛素降糖，控制血压，并且针对肾功能下降进行治疗。切忌食用过多的高胆固醇、高脂肪、高糖的食物，多吃水果和蔬菜，少吃精米白面做的食物，多吃粗粮、杂豆、等富含膳食纤维的食物。
