长期晚上不吃饭可能会瘦。
不吃饭可以减少脂肪和热量的摄入，如果过多的话会导致营养不良、低血糖、夜间失眠、胃肠功能紊乱等，从而导致身体的健康受到一定的限制，因此可以通过饥饿治疗来达到减轻肥胖的效果。平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果、杂粮煎饼、豆腐、木耳等，这些食物含有丰富的维生素、矿物质等，对瘦身和身体的各个方面都有好处。
晚上不进食对人体的影响不大，不会导致体内的脂肪沉积，也不会导致身体发胖或者瘦下来。长期不吃饭会引起身体的营养不良、贫血、免疫力下降等疾病。
在瘦身的时候尽量不要吃油腻的、高蛋白质的食品，可以多吃些蔬菜和水果。果实中富含多种维生素和矿物质，对身体健康具有很好的促进作用。建议大家要注意自己的身体，要注意自己的饮食。
30天不吃晚饭一般能瘦30斤左右，但是这种方法不可取。
如果身体比较肥胖，可咨询专业人士，根据自身的情况选择合理有效且健康的减肥方法。比如适当控制饮食和坚持体育锻炼相结合，不吃晚饭也能够瘦下来，但是有可能会对胃肠功能造成影响，可用水果或酸奶代替晚饭，也有减肥的作用。
晚上不吃饭会瘦，具体内容如下：
晚上不吃饭会瘦，但是晚上不吃饭对患者的身体有害，容易导致身体虚弱。如果想要减肥，可以选择注意饮食，确保身体需要的营养之外，减少摄入高脂肪和高糖份的食品，比如炸的食物，还有含有高糖的饮品，尽量避免饮用过多的饮料，尽量选择清淡的食物。多食果蔬，多饮水。要多到室外锻炼，多锻炼身体。
三天只喝水基本上是能瘦五斤左右。但是体重减轻的同时，身体容易疲劳，皮肤气色不好，胃痛，水肿等症状，是得不偿失的。三天不吃饭减肥，不管是只喝水还是吃其他的水果，都容易出现体重反弹的情况，有的甚至反弹后比以前更胖。因为三天只喝水，减去的大多是肌肉和水分而不是脂肪，恢复饮食后，身体会更快的吸收热量并堆积脂肪，体重发生快速反弹的现象。
晚上不吃饭是可以使体重减轻的，但是这并不是一个健康的可取的减肥方法，因为长期的晚上不进食，对消化系统的伤害是非常大的，极易导致消化系统紊乱、胃酸分泌异常甚至胃炎的出现。所以晚餐虽然要少吃，但是不可以不吃，可以选择多吃一些绿色蔬菜，少吃主食，适当加强餐后运动来健康减肥。
