宜食用富含植物蛋白的食物；宜食用富含碳水化合物的食物；宜食用富含维生素，膳食纤维的食物。吃一些豆浆、土豆、冬瓜。忌口辛辣刺激油腻的食物；不喝刺激性饮料。容易上火的食物也不要吃。
肛瘘手术之后要建立一个正常的膳食习惯，肛瘘的发生与湿热有关，油腻性的饮食可以内生湿热，不宜多吃。应该多吃一些清淡、富含维生素的食物，比如绿豆、萝卜、冬瓜等新鲜的蔬菜瓜果。对于经久不愈的肛瘘多有虚证，饮食上多吃一些富含蛋白质的食物，比如瘦肉、牛肉、蘑菇等。
大多的时候这样的病人，可以多吃一些易消化的食物为主，比如清蒸的鱼类，不能含有鱼刺，比如蒸水蛋。在食物中可以增质量，增加一些既柔软又有营养的食物，饮食方面一定不要吃过于油腻、过于难以消化以及蛋白过高的食物。
肛瘘可以多吃一些新鲜水果蔬菜等富含维生素的食物。多摄入富含有纤维素的食物，比如各类粗粮，以保证大便的通畅排出。忌辛辣刺激食物，及油炸食物，虾、蟹、甚至牛奶等容易致敏的食物。
病人应先吃营养丰富的液体食物，然后依照伤口和大便状况，吃易消化、无刺激性的半流或一般食物。有些病人几天不吃东西，因为他们怕大便时伤口疼痛，导致低血糖反应。要了解病人的心情，说明进食的重要性，鼓励病人进食，以利于伤口的恢复。
