急性肠炎能喝酸奶没有什么问题与影响的可以喝的。但也要注意适量过量也是不行的，那样可能会加重胃肠的负担，所以要注意少吃多餐易消化的饮食。也要注意自己保养好，因为感冒受凉都是引起加重的主要因素，需要预防。必要时可以使用一些益生菌药。
一般情况下，急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎的患者在疾病发作期的时候，不建议患者吃酸奶，因为这时候患者要完全的禁饮食，也就是说患者不能吃任何东西，也不能喝任何东西，这样可以让患者的胃肠道得到充分的休息，而且也有利于患者的病情，而且酸奶是酸性的食物，会使胃酸分泌增多，对胃肠黏膜刺激会加重，所以急性肠胃炎不建议喝酸奶。
急性肠胃炎还是喝牛奶或者是酸奶的。因为很多人本身喝牛奶会出现腹泻的情况。酸奶虽然本身不会引起腹泻，但是它比较酸，也会刺激到的胃肠黏膜，可能加重腹部不适的症状。可以多吃一些清淡的食物，或者粥类，大米粥、小米粥或者蔬菜粥等，这些都是可以的。辣椒、浓茶、咖啡或者是生冷的水果、蔬菜，这些都是不太适宜的。
反流性食管炎、胃炎的患者尽量不要喝酸奶。具体内容如下：
反流性食管炎、胃炎的患者不建议喝酸奶，因为大部分的酸奶都是含糖的，甜食会让反流性食道炎更加严重。并且，酸奶一般都要冷藏，在喝酸奶时，可能会导致反流性食管炎加重，还可能会刺激胃黏膜，加重不适，影响康复。因此，不建议此类患者喝酸奶。患者要遵医嘱严格服药治疗。
一般来说，肠胃炎拉肚子不可以喝酸奶。
肠胃炎的患者如果有腹泻、呕吐、腹泻、腹痛等表现，短期内不宜饮用酸奶，可以多吃些有营养的粥，或者是煮的很烂的面条。在急性期腹泻之后，可以适当的饮用酸奶，酸奶具有养胃的功效，还能促进肠道内的益生菌，促进肠道的修复。平时要注意饮食，同时要注意腹部的保暖。治疗期间患者要注意饮食健康，避免食用辛辣刺激、油腻、高甜类食物。
慢性胃炎非萎缩性可以喝酸奶。
对于慢性非萎缩性胃炎来说，酸奶并没有任何的影响，可以促进肠胃的蠕动，促进肠胃的蠕动。出现恶心呕吐等症状后，最好还是少喝酸奶，否则会导致病情恶化。要避免冰镇的食物，避免对肠道粘膜造成损伤，从而导致上消化系统的不舒服。如果是慢性非萎缩性胃炎，要及时的进行专业的检查，避免病情进一步恶化。
