肠瘫痪，顾名思义，是指肠道功能瘫痪，具体指肠道的蠕动减慢或者消失，常由各种原因导致，比如手术、药物、疾病等。肠瘫痪有轻有重，肠轻瘫时的症状可以是腹胀、恶心、排便困难。如果是比较严重的病人，可能出现腹胀严重，甚至腹痛、恶心、呕吐、大便不畅，甚至大便不通，再严重的病人甚至出现不完全性肠梗阻，甚至肠梗阻引起肠坏死。
瘫痪多饮水并常吃半流质食物，瘫痪病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这对病人是不利的，瘫痪病人应有充足的水分供应，病人清晨饮1-2杯淡盐水可预防便秘。应供给营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。
常为神经原性肌萎缩，以四肢远端为主，上肢于手的骨间肌，大、小鱼际肌表现明显，而下肢于胫前肌的萎缩表现较明显。两侧基本对称，常发生于瘫痪之前，为单一的症状。常见的疾病有运动神经元病的肌萎缩侧索硬化型和进行性脊髓性肌肉萎缩症，颈椎病所致的上肢远端的无力和肌萎缩，伴有深浅感觉障碍，出现感觉性共济失调。平时要饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物。要多补充营养。
瘫痪的症状，首先考虑是由于脑血管疾病的原因导致的。病人瘫痪前，肯定会出现头痛头晕，血压异常，血糖血脂异常的一些情况。所以病人如果出现瘫痪，首先要确定病因，针对病因进行积极的治疗，同时采取积极的康复锻炼，进行处理。
瘫痪的病人，活动少，可以多吃些新鲜的蔬菜和水果以及粗纤维食品，也就是常吃容易消化的食品，避免对胃部造成负担，对胃肠功能有利。长期瘫痪，活动少的病者，经常会有便秘的症状，主要通过饮食和服用药物来进行调整治疗，避免大便秘结。
