白色大便与脂肪泻、胆道淤堵、消化不良等都有一定的关系。大便的颜色应该是深黄色，这是因为人体消化不良，肠道对食物的消化能力会下降，排泄出来的粪便中会含有很多没有被消化掉的食物残渣，从而会出现大便的颜色呈白色。脂肪泻是因为摄入了太多的脂肪，消化系统无法消化分解，导致大量的脂肪随着大便排出，大便的颜色会变成油脂状，而且大便的数量也会增加，形成泡沫状。
大便呈白色，多是由于肠道内的胆汁减少，因而在肠道形成的尿胆原减少，粪胆素相应减少所导致的，多见于阻塞性黄疸，也有可能是肠道感染形成的炎性渗出物，和白细胞混在一起所导致的。
可以通过观察粪便要从婴儿颜色，形状，气味，硬度来判断是否正常，观察大便情况是了解消化系统是否正常的重要途径，跟小孩子的月龄，食物情况有关。通过观察大便可以判断小孩的健康情况。
肠癌病人的粪便是不会传染的。肠癌病人排便的时候，有的粪便表面附着有暗红色的血或者污秽血。有的病人排便也可出现大便性状的改变，如便条变细或者排便困难、排便不尽感。
大便没有血，也可能是直肠癌，症状比较得多，例如大便带有血迹，大便上有黏液或者是经常性地拉肚子，感觉到腹部疼痛。但是由于每个人体质是不同的，所以表现出来的症状也是不同的。如果不太放心，可以再做检查来确诊是否有癌症，如果得了癌症，也不用过于担心，可以积极配合治疗。
如果食用了过多绿色蔬菜或者服用铁剂和铋剂，就会导致大便发黑。蔬菜里含有大量的绿色素，沾染大便以后，就会导致大便最终呈现为黑绿色。
若饮食结构改变后大便颜色仍然呈黑绿色，可能跟消化道出血有关系，建议及时去医院检查血常规和大便常规。治疗期间患者不要吃油腻、甜腻的食物，比如炸串、油条、蛋糕等，可以适当增加营养的摄入，有利于病情的恢复。
