高血压可以适量吃洋葱，洋葱营养丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒、前列腺素A等营养元素，有预防癌症、降脂降压、降低血糖等功效，洋葱中所含的前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，有降血压的功效。
高血压早期症状：头疼，部位多在后脑，并伴有恶心、呕吐等症状；眩晕，女性患者出现较多，失眠，肢体麻木，常见手指、脚趾麻木或皮肤如蚁行感，手指不灵活。晚期症状：左心室出现代偿性肥厚，肾功能逐渐减退，出现多尿，夜尿，肾功能衰竭而出现氮质血症或尿毒症。脑组织缺血，产生不同程度头痛，头晕，眼花，肢体麻木或者暂时性失语、瘫痪等症状。
高血压一旦确定后就不容易恢复，需要终身服用药物。可以检查一下血脂血糖是否正常，有时候与血脂高也有一定的关系。根据检查结果，然后再对症治疗，平时应该低盐低脂饮食。多多锻炼身体，有利于维持血压稳定。一定要禁烟，酒避免情绪激动。如果有高血脂必须同时治疗。
降压功效并不明显，主要功效是清热解毒，非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常不错，高血压要服用降压药，经常监测血压变化，保持情绪稳定，不要过喜过悲。
在非药物控制的前提下，一般将收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg（≥140/90mmHg），称为高血压。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征，患者的血压会出现升高的情况，一般收缩压≥140mmHg和/或舒张压≥90mmHg。
建议患者在医生指导下使用比索洛尔、硝苯地平、维拉帕米等药物治疗。
高血压患者对于食物的要求主要是限制脂类、盐这种成分的摄入量，所以高血压的患者吃土豆是没有问题的，关健是土豆的做法上不要放太多的盐，也不要放太多的油，高血压患者是可以吃的。
