过敏性鼻炎及变应性鼻炎，是指特应性个体接触变应原后，主要由iga介导的介质释放，并有多种免疫细胞和细胞因子参与的鼻黏膜非感染性炎性疾病。
特异性抗原系引起机体免疫反应的物质，特异性个体系所谓的个体差异过敏体质，特异性抗原与特异性个体二者相遇，变异性鼻炎可导致许多疾病和劳动力的丧失，病因主要包括遗传和机体免疫降低等因素，如果患者接触变应原，如花粉，螨虫，动物皮毛等可诱发过敏性鼻炎。
小孩过敏性鼻炎可以在医生指导下选择服用抗过敏治疗的同时，选择食疗的方法，帮助减轻症状。
通常可以用辛夷煮鸡蛋来进行缓解。还可以选择食用葱白红枣鸡肉粥，每天食用一次，可能会帮助缓解过敏性鼻炎而引起的咳嗽、打喷嚏、头痛等临床症状。以及白萝卜梨水，加入适当冰糖可以起到清热止咳、润肺化痰的作用，帮助缓解咳嗽症状。
过敏性鼻炎治疗不变法则就是改善体质、增强抵抗力与均衡的膳食；过敏性咳嗽也称为过敏性支气管炎，临床上主要表现为打喷嚏、流鼻涕等过敏性鼻炎症状，及时到医院就诊治疗。
儿童过敏性鼻炎可以在医生指导下口服抗组胺药物，用糖皮质激素药物喷鼻或舒血管药物滴鼻，用盐水冲洗鼻腔等。要测试过敏源，查出过敏物质，生活避免接触过敏物质，可以做脱敏治疗。
生活中要注意细节，花粉、灰尘较多的季节，及时关闭窗户，要移去宠物、烟、可疑的花草或家具等过敏原，打扫卫生用吸尘器。不吃寒凉、生冷、辛辣、刺激的食物。多吃补益肺气的食物，避免二手烟和进入空气污浊的地方，擦鼻方法要正确，血管收缩性的滴鼻药不要过多使用，注意保暖，适当锻炼身体增强抵抗力。
小孩过敏性咳嗽饮食要注意：
1.避免进食寒凉食物，中医认为形寒饮冷，则伤肺，就是说身体一旦受了寒饮，入寒凉之物均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣，肺气上逆所致，此时如饮食仍过凉就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
2.避免进食肥甘厚味食物，中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此，日常饮食中多吃肥甘厚味，可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，疾病难以痊愈。
3.长期咳嗽不愈的患儿，可用梨加冰糖煮水饮用，润肺止咳;也可用鲜百合煮粥，对咳嗽日久，肺气虚的儿童效果较好;对于脾虚疾多的患儿，平时可多食淮山药和煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。
