相较于蛋白而言，蛋黄更容易消化一些，蛋黄当中含有的营养素更高，但是蛋白当中的蛋白质含量更多。对于胃肠消化吸收系统而言，蛋白含量越高的食物越不容易消化，而蛋黄当中富含卵磷脂以及氨基酸，对于身体健康都是非常有利的，同时蛋黄与蛋白相比蛋白质含量更低，所以更容易被消化吸收。
患者需要注意的是，儿童的消化功能还不健全，对清蛋白的消化吸收能力比较弱，所以4个月到8个月的儿童，只适合添加蛋黄，不适合添加蛋清。
宝宝腹泻的时候不要让孩子吃鸡蛋。因为鸡蛋里边含有大量蛋白质，进入胃肠道以后会给胃肠道造成很大负担，导致消化不良，使原有腹泻的疾病病情加重。但是轻度腹泻患儿精神挺好，在腹泻恢复期腹泻量不是很大，没有恶心、呕吐症状的时候，可以适当的吃一些蒸鸡蛋，但是不要吃煮鸡蛋。
宝宝的年龄还尚小，这个年龄段的宝宝应该是以母乳和奶粉为主，可以适当的添加辅食，但是辅食必须根据宝宝的体质来确定，宝宝年龄小，所以身体抵抗力较低，生活中的过敏原会比较多，对宝宝的身体造成伤害，石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，味道鲜美，石蛙且有清热解毒、滋补强身等功效，宝宝4个月可以炖石洞给她吃。补品一类先不要给宝宝吃，因为宝宝的肠胃还吸收不了。
孩子每天如果拉的像羊屎豆，证明孩子大便费劲，大便有点便秘，应该要查到原因。最常见原因是孩子平常日子饮食不合理，蔬菜、水果要多吃，少吃油腻、油炸食品，2-3岁以上孩子要适当的多喝水。
4到6个月以后的孩子可以逐渐的添加辅食，6到8个月的孩子就可以吃鹌鹑蛋了，鹌鹑蛋当中含有丰富的磷脂以及b族的维生素，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的两倍，维生素b2是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
孩子脸上的雀斑与鹌鹑蛋无关，因为雀斑的发生通常是由遗传因素决定的。属于显性遗传，对孩子的健康没有明显影响，可能影响外貌。如果想处理它，可以用激光去除雀斑。认为鹌鹑蛋壳有斑点，吃了就会长雀斑，这是不科学的说法，鹌鹑蛋的营养是鸡蛋的几倍，放心吃，但不要吃得太多，会消化不良。
