一般情况下，胃炎在医生指导下使用吃以下药较好：
胃炎常用的有胃舒平、健胃消食丸、胃舒平、吗丁啉等，胃膜素、思密达、硫糖铝等都是常用的。常用的抗胃酸的药物有法莫替丁和雷尼替丁。还可以口服小苏打、氢氧化镁等中和胃酸。如果是幽门螺杆菌，还可在医生指导下同时应用阿莫西林、克拉霉素等药物。建议患者注意平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保证睡眠充足，尽量不要熬夜。
一般情况下，可以吃以下药物治疗胃炎。
1、可以选择抑酸药物，奥美拉唑、泮托拉唑等药物进行治疗。
2、可以选择黏膜保护剂，一种抑酸药、两种抗生素、一种黏膜保护剂。
3、可以使用吗丁啉、莫沙必利等进行治疗。酶剂帮助消化，铋剂、胶体果胶铋等黏膜保护剂促进黏膜愈合。
在日常生活中，注意饮食清淡，多吃新鲜的水果和蔬菜，不吃具有辛辣、刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
一般来说，胃炎禁忌吃以下食物。具体分析如下：
胃炎禁忌吃酸性的、烟熏油炸烧烤的、生冷的、辛辣刺激的、太硬的、容易产气的食物，否则容易对胃肠道造成一定刺激，从而不利于疾病的恢复，可以吃一些比较软的食物，饮食宜清淡适口，这样会对身体有好处。
需要注意的是，患者应当养成健康的生活方式，避免大量长期饮酒、吸烟。
临床上虽然没有说明哪种药物治疗胃炎最快，但是建议服用一些抑制胃酸分泌的药物，比如兰索拉唑、奥美拉唑、兰索拉唑、达喜、胶体秘剂等保护胃粘膜的药物。
但是建议这些药物要在医生的指导下服用，一般要持续服用一周左右。饮食上要注意多吃易消化的软性食物，避免对胃粘膜的刺激，同时还要避免食用柚子、苹果等过于寒凉的水果，综合治疗效果会更好。
一般情况下，胃炎患者吃清淡的粥比较养胃，具体内容如下：
对于胃炎患者来说，最好的滋补食品就是粥，比如小米粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、银耳莲子粥等。这些粥都是比较清淡的粥，一般没有刺激性，是容易消化的流质食品，不会引起肠胃的不适，同时也能减轻胃酸对胃的刺激，为身体供给所需的营养素，建议胃炎患者平时可以适当喝粥，有利于身体健康。