男性75岁间断上腹痛，可能是以下原因引起的：
胃部、十二指肠、肝、胆囊、胰腺都是在上腹部。如果是持续性的腹部疼痛，主要包括胃和十二指肠的感染和溃疡，肝的病变，急性的胆囊炎，胆囊结石，胰腺炎，其他器官的肿瘤都会引起腹部疼痛。此外，功能性肠道疾病等功能性疾病也会引起不连续的上腹部疼痛。此外，如果是老年男性，还必须排除由心绞痛、心梗辐射至上腹部等引起的上腹痛。
首先考虑可能是转移病灶的症状，可能是引起胃癌的情况，但也可能是放疗后引起的副反应，这个阶段可以在医生的指导下，进一步的通过胃镜检查以及病理检查来明确诊断，同时可以针对性的应用药物对症治疗。
口苦便干应该考虑是由肝经湿热导致的，使用疏肝解郁，清热解毒利湿等药物治疗效果比较好。同时要加强对脾的调理，脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚。养成定时排便习惯，避免便秘。
血肌酐300考虑可能为慢性或者急性肾功能不全，需要进一步完善电解质，如钙磷状况，甲状旁腺激素、肾脏彩超等相关结果明确。急慢性肾功能不全的治疗不完全一样，需要明确后给予不同的治疗，必要时行肾脏替代治疗。
胃疼拉黑便主要是因为吃了太多的辛辣刺激的食物、胃十二指肠的溃疡、糜烂等引起的，建议及时就医，查明病因，对症治疗。具体情况分析如下：
患者首先要避免进食、饮水，要马上去医院脾胃科进行电子胃镜、腹部彩超、便常规、潜血等检查，确定原因后再进行针对性的治疗，还可以口服奥美拉唑、硫酸铝等胃粘膜保护剂，一旦发生消化道大出血，一定要及时止血。日常生活中要避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物。
一般情况下，右上腹部痛可以挂消化内科、肝胆科等科室，具体内容如下：
1.消化内科：如果患者出现了右上腹部痛的症状，可能是胃肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、结肠炎等病症所造成的，因此，患者可以在消化内科就诊，以对症进行治疗。
2.肝胆科：胆囊炎、肝炎等病症也可能使患者出现右上腹部痛的情况，此时，患者可以在肝胆科就诊，以明确病因，从而进行针对性的治疗。