皮肤和巩膜黄染大便呈白色是因为肝脏出现了问题。也可能是感染了乙型肝炎，这种症状耽误不得，要及时去医院检查，而且要空腹去，需要抽血查肝功能，做彩超，查出问题后需要及时进行解决。
这情况主要是梗阻性黄疸造成的，正常的情况下胆红素是通过肠道排泄出来的，由于胰头肿瘤导致局部受压，不能通过肠道排泄，而蓄积在体内，引起全身皮肤黏膜黄染，用加味胆道排石汤口服治疗效果好，连续治疗1个月即可。
黄疸肝病的症状有发热、乏力、纳差、肝区痛等表现；慢性肝病者，可有肝掌、蜘蛛痣、脾脏肿大或腹水等。皮肤和巩膜呈浅黄至金黄色，皮肤有时有瘙痒。血清总胆红素升高，其中以结合胆红素升高为主。尿中胆红素阳性，尿胆原常增加，同样粪中尿胆原含量可正常、减少或缺如。
在肝炎中，甲乙丙丁戊肝中，只有甲肝和戊肝一般不演变成慢性，另三个病程超过半年，上有肝病症状与体征且肝功能明显异常，就说明进入慢性期。肝炎分为病毒性肝炎、酒精性肝炎、药物性肝炎、中毒性肝炎、自身免疫性肝炎、非酒精性脂肪性肝炎等。
如果到大型综合性医院检查肝功能是需要挂内科的，而如果到肝病专科医院检查肝功能，挂的是肝病科。慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过6个月以上的肝脏坏死和炎症，如感染肝炎病毒（乙肝病毒，丙肝病毒），长期饮酒，服用肝毒性药物等。
