可以滋补肝肾，达到明目的功效。使人的气色变得更加红润。还可以润肺止咳，具有健脾益胃的功效，对于脾胃虚弱，四肢无力的患者来说，具有很大的好处。可以缓解视力减退，头晕耳鸣的症状，可以促进食欲，改善胃肠道。
可以一起泡水喝。山楂消食化积，活血化瘀。玫瑰花疏肝理气，解郁。红枣养血补血的。宜空腹吃山楂，山楂干中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
有滋阴补血，健脾的效果。不过也要看个人体质，有一部分人可能喝了会有上火等病情。有上火或者腹泻，就不能喝了，同时这个效果具体到个人身体上表现如何，还是要看个人体质吸收的。
可以一起泡水喝，在一起泡水可以补养气血、活血化瘀、补肾养精，改善由于气血虚弱引起的头晕、肌肤黄、月经不调的症状。但是注意由于大枣服用过多会引起腹胀、枸杞服用过多会引起上火，因此这两者不要放太多，山楂对胃不好的病人不是很适用。
山楂干枸杞大枣可以一起泡水，有补养气血、活血化瘀、补肾健脾消食的作用，都用于治疗阴虚气血不足导致头晕眼花、消化不良等作用。同时可以改善气血虚弱引起的妇科疾病、皮肤差、头晕等问题。
红枣，枸杞，山楂泡水喝具有滋阴补肾，养血安神，消食积，散瘀血，降低胆固醇，以及明目，降血压的一个作用，而且红枣当中含有丰富的铁元素，具有补血的一个功效，山楂当中含有一些苹果酸，这样的话可以具有一个健脾开胃的一个效果。
