一般情况下，高脂蛋白血症Ⅰ型吃不饱和脂肪酸，以及脂溶性维生素丰富的食物比较好，具体内容如下：
高脂蛋白血症I型需要长期的饮食管理，在婴幼儿时期可以口服含有中链脂肪酸的配方乳或低脂牛奶，同时可以适当的添加不饱和脂肪酸、脂溶性维生素等，从而达到减少三酰甘油水平的目的。首先需少吃油炸食品、蛋黄、海鲜、动物脂肪和动物脂肪，多吃含糖的饮料，多吃蔬菜、水果、蛋清、各种豆制品，保持身体健康。在婴幼儿时期，可以使用含中链的乳制品或低脂乳。其次可适量的补充不饱和脂肪酸与脂溶性维他命。多吃一些橄榄油、核桃油、亚麻子油等不饱和脂肪酸丰富的食物。
治疗原则与高脂蛋白Ⅱa型相似控制饮食至达到理想的体重 饮食：热量的糖类应降低总热量的30%～40%以碳水化合物形式摄入35%～40%以富含多不饱和脂肪酸的脂肪形式摄入胆固醇摄入应不超过300μg/d 药物：药物是必须的降胆固醇类药物如氯贝丁酯(安妥明)类结合烟酸类予以应用另外新近应用辛伐他汀(Simvastatin)洛伐他汀(Lovastatin)也有良效
你好： 应坚持长期综合治疗，强调以控制饮食及体育锻炼为主，效果不理想才佐以药物治疗。继发性者（如糖尿病、甲减），应积极治疗原发病。 一、饮食、运动治疗： 目的是降低血浆胆固醇，保持均衡营养。运动和降低体重除有利于降低胆固醇外，还可使甘油三酯和高血压降低，增加HDL胆固醇。 二、药物治疗： 经饮食及体育锻炼治疗后，如仍存在下列情况之一者，应考虑用药物治疗：①无其他危险因子，LDL胆固醇≥4.9mmol/L(190mg/dl)；②有2个危险因子（例如吸烟、高血压、HDL胆固醇低、早年发生冠心病家族史等），LDL胆固醇≥4.1mmol/L(160mg/dl)；③甘油三酯≥5.5mmol/L(500mg/dl)。35岁以下男性或绝经期前妇女，如无其他危险因子，可暂缓药物治疗。降脂药物主要有： （一）胆酸结合树脂 如考来烯胺，每次口服4-5g，３次/d，考来替泊，每次4-5g，3次／。用药期间宜定期作血常规、肝功能和血电解质检查。 （二）烟酸类用于治疗高胆固醇和高甘油三酯血症同时存在者，开始0.1g，3次／，以后根据血脂变化和耐受程度，增加至1-2g，3次／d，有皮肤潮红、瘙痒、胃部不适、消化不良，血糖升高，血尿酸升高，消化性溃疡等副作用，长期应用要注意检查肝功能。阿西莫司，每晚睡前服250-500mg，如病情需要可在早餐时加服250mg。 （三）苯氧芳酸类，氯贝特，每次口服0.5g，3次/d。
最主要的危险是胰腺炎,进食过多脂肪后引起胰腺炎发作,引起假性囊肿形成,出血和死亡.周围神经病的特征最初表现为感觉迟钝,神经病和胰腺炎都可通过限制脂肪摄入预防.Ⅴ型高脂肪血蛋白血症可有轻微的动脉粥样硬化早发倾向. 如Ⅲ型和Ⅳ型,减轻体重是最有效的方法,但仍需严格控制饮食,脂肪＜50g/d,停止所有的酒精摄入.烟酸3~6g/d口服是有效的,吉非贝尔1.2g/d口服也有帮助.
高脂蛋白血症Ⅱa型： 饮食：只能摄入含多不饱各脂肪酸60%以上的脂肪。胆固醇摄入最大限量为300mg/d。 药物：辛伐他汀(Simvastatin) 20mg/d。联合应用考来烯胺(消胆胺)4～12mg/d，烟酸及其衍生物可能有效，1.5mg/d。 高脂蛋白血症Ⅱb型：氯贝丁酯(安妥明)或洛伐他汀(lovastatin)可用来降低VLDLS，减少糖类摄入，体重减至正常范围至关重要。
本病对治疗和饮食控制反应较好体重减至正常是至关重要的 饮食：糖类占总热量需求的30%～50%脂肪占30%～40%摄入多不饱和脂肪酸尽可能多的脂肪胆固醇摄入限制在300～500μg/d因为酒精诱导甘油三酯合成同时应禁酒 药物：联合应用脂调节制剂如氯贝丁酯(安妥明)及烟酸衍生物如3-pyridylmethand或必须的磷酯