轻食沙拉不能减肥，轻食沙拉为了口感而搭配的各种酱料却大大降低了减肥的效果，沙拉酱多油多盐，是不起眼的“热量大户”。一勺沙拉酱20克，就相当于一个甜筒或者一碗米饭，两勺沙拉酱热量就与一个肉饼相当，热量是相当大的。
花生一般没有减肥的功效。
花生虽然营养丰富，但也含有脂肪、碳水化合物、热量等成分，食用后不仅没有减肥的功效，过量食用还可能会引起发胖的情况，不利于减肥，所以减肥的人也要控制花生的食用量。建议在减肥时，采取较为健康、安全的减肥方法，如针灸、拔罐、熏蒸等中医疗法，或太极拳、五段锦等运动，能达到较好的减肥效果。
豆腐适合减肥吃。豆腐的热量比较低，每100克豆腐之中含有80大卡左右的热量，摄入体内之后不会导致热量堆积。而从营养学的角度来讲，豆腐质中的纤维素、大豆异黄酮、植物蛋白非常丰富，摄入体内可以促进肠道蠕动，平衡体内的激素水平，可以美白皮肤、增加皮肤的弹性。还可以降低脂肪合成的速度、加速脂肪代谢，从而达到辅助减肥的目的。
一般来说，减肥有可能导致皮肤松弛，分析如下：
减肥后有可能让皮下脂肪量丢失过多，使皮肤的支撑力下降，从而导致皮肤松弛。若想避免这种情况出现，要注意不要通过纯节食的方法减肥，利用轻断食和适量运动的方式为宜。如果皮肤过于松弛，也可选择拉皮手术，将多余的皮肤组织切除，使皮肤恢复紧致状态。
在减肥期间，尽量不吃高油高糖高盐食物，多吃高蛋白、富含维生素的食物。
减肥期间晚上是不可以吃花生。花生是一种很健康的休闲食物，有一定的医疗价值，但是里面还有丰富的油脂，吃了有可能会让人发胖。减肥期间，晚上还是不要吃一些油脂高的食物，尽量吃一些富含维生素的水果。
