孩子身高140厘米，体重75公斤，这是比较正常的。养成良好的生活习惯，每天定时定量点餐，保证夜间睡眠，不吃高热量食物，尽量不吃小食物和垃圾食品，不吃生冷辛辣刺激的食物，每天适当锻炼，多晒晒太阳。多吃一些健康的食物，补充一些蛋白质。
想增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物较丰富的食物，适当吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等，只要饮食营养全面，利于消化吸收，再加上适当的锻炼，就能变得健壮起来。
儿童吸收不良可能是脾虚引起的，可以进行MTC的区分和调，也可以用一些中药来强化脾脏以便调整。要专业人员的辩证综合症进行调整。同时，在日常饮食中，注意不要食用冰凉的零食饮料等，这对正常的食欲和消化吸收有不良影响。
增肥食谱之早餐(八宝粥、鸡蛋两个、水果沙拉：487大卡)。增肥食谱之午餐(香煎鸡胸配番茄和西兰花、五色米饭、橙汁：1014大卡)，增肥食谱之点心(银耳薏米羹：131大卡)增肥也不能盲目的增肥，和减肥一样要科学的进行。
狂吃都不胖的人应增加膳食的摄入量，膳食内容应丰富多样。主吃碳水化合物，面食最管用，此外，高蛋白食品、蔬菜和水果一个都不能少，平日里更要口不离那些健康的零食，如花生、奶糖、薯片等。
不同年龄段的婴儿身高体重计算方法不同，较小的婴儿，6个月以内的计算方式是体重出生时体重+月龄*0.6，而6个月到一岁的婴儿体重是出生体重+月龄*0.5.一般一岁以内婴儿的平均身高应该在70厘米左右，体重应该在7~8公斤之间，婴儿身高一年内标准增长量是25厘米，由于个体差异和性别差异，前后相差2，3厘米是正常的，具体还是要到医院做详细体检，根据身高体重来调节饮食以及运动方式，避免营养不良影响发育。
