喝白酒以后，如果出现醉酒的反应，在1个小时的时间以内，可以通过催吐解酒，可以减少身体对胃肠道酒精的吸收还有消化。而如果喝酒的时间超过了1个小时以上，催吐效果就不会太好，但是可以给予患者输注高浓度的葡萄糖，帮助肝脏进行酒精代谢。
喝白酒不会像啤酒那样使人长胖，不过白酒喝多了多身体也不好，尤其是空腹喝白酒对胃肠的刺激性较大。酒精在体内积累多了不能吸收可能会转变为脂肪，所以一天最多的饮用量以二三两为宜，适量饮酒是不会引起肥胖的。
酒后可喝蜂蜜水加快解酒。因为蜂蜜水中含有特殊的果糖，能够促进酒精在人体里分解和吸收。2、喝牛奶解酒，因为牛奶可使人体蛋白凝固。如果饮酒过多喝牛奶，可起到保护胃和缓解胃黏膜对酒精的吸收。
喝多了头痛首先要给予进行解酒的治疗，可以多喝糖水，或者是多喝蜂蜜水，都具有解酒的作用。需要保证充足的睡眠，注意休息，泡个热水澡，这样头痛的症状就会慢慢的缓解。
喝白酒对血糖有较大的影响，空腹饮用白酒，导致肝脏糖原被消耗，容易发生低血糖的症状。患有低血糖如果抢救不及时，可能会危及生命。常喝白酒的患者会引起血糖增高，还会引起并发症的发生。
