哪些食物含牛磺酸

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怎样从饮食中摄取牛磺酸?哪些食物富含牛磺酸?
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朱芸 主任医师 潍坊市人民医院内科 三级甲等
擅长:肾脏病、风湿免疫病的临床研究和治疗,对系统性红斑狼...
您好,哺乳动物的主要脏器,如:心脏、脑、肝脏中含量较高;含量最丰富的是海鱼、贝类,如墨鱼、章鱼、虾,贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。
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含DHA高的食物都有鱼类、干果、藻类、鸡蛋、DHA制品,DHA是一种脂肪或者油脂,准确讲是一种必须脂肪酸,有胎儿,婴幼儿促进神经系统的发育的作用,主要存在于一些海鱼,鱼肝油里,同时鱼虾也含有这类物质,另外,人体也可以从大豆油等油脂吸收DHA的前体,将其合成DHA。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蔬菜水果都是低嘌呤的食物,还有五谷类的粮食如大米,小米等都是属于低嘌呤的食物。再就是奶制品也属于低嘌呤的食物。痛风患者可以吃禽蛋类的,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。再就是低嘌呤的食物还包括一些海参还有鳜鱼、三文鱼等。再就是猪皮,动物的血制品等都是含嘌呤比较低的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

激素含量高的食物主要有动物的内脏,目前很多禽类是采用含有激素的饲料进行喂养,如果未能等到激素降解后进行宰杀,那么肉内会含有大量的激素。对于一些反季节的水果蔬菜,是采用催熟剂进行提高生长速度,这也会造成激素的残留。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

雌性荷激素是女性体内的一种性激素。豆类及其制品等都是富含雌性激素的食品。
大豆是一种能够调节人体荷尔蒙的物质,能够调节人体的激素。牛奶和各种鱼类,女性若每日适当进食,长期坚持可调节体内的女性激素水平;含有丰富的硒、锌元素对调节体内的女性荷尔蒙有特别的作用,比如:荠菜、蒜、蘑菇、西红柿、海藻、豆类、鱼等。此外,病情较为严重的患者,食物无法满足激素需求,建议患者在医生的指导下使用雌激素、孕激素等药物进行治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

一般情况下,含白蛋白的食物一类是动物性蛋白质,另一类是植物性蛋白质。
在植物性食物中蛋白质含量较高的是干豆类,坚果类,如花生、核桃、莲子等,薯类等。畜肉、禽肉、鱼、虾、贝类等蛋白质含量较高,营养价值很高。
建议患者饮食营养要均衡,尽量不要吃辛辣、油腻的食物,多休息,不要进行剧烈运动,注意保暖,不要着凉。

王东主任医师外科北京大学人民医院
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤

含叶酸较高的食物有:蔬菜类莴苣,菠菜,西红柿,胡萝卜,青菜,龙须菜,花椰菜,油菜,小白菜,扁豆,豆荚,蘑菇等。水果类:橘子,草莓,樱桃,香蕉,柠檬,桃子,杏,杨梅,海棠,酸枣,山楂,石榴,葡萄,猕猴桃,梨等。食品类:动物肝脏,禽类,蛋类,豆类。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病